Crème de cuissonكريمة الطبخ
Cooking cream · krimat al-tabkh
Crème de cuisson (كريمة الطبخ, Cooking cream) est autorisé sous condition dans le Nidam al-Tayyibat : uniquement dans les plats cuits à chaud. Catégorie : laitages et fromages.
Uniquement dans les plats cuits à chaud
- Statut
- Limité
- Zone
- Zone orange — tous les 2 jours à hebdomadaire
- Catégorie
- Laitages et fromages
- Condition
- Uniquement dans les plats cuits à chaud
- Fiabilité
- Haute — sources concordantes
Ce que dit le Nidam al-Tayyibat
La méthode tolère la crème de cuisson seulement dans les préparations chaudes, jamais froide ; pour le froid, elle renvoie à la qechta.
Ce que dit la nutrition conventionnelle
Pas de distinction chaud/froid en nutrition conventionnelle ; c’est une matière grasse laitière à doser.
Ceci n’est pas un avis médical
Cette base documente la classification des aliments telle que l’enseignait le Nidam al-Tayyibat. Elle ne reflète pas les recommandations nutritionnelles officielles et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Ne modifiez ni n’arrêtez jamais un traitement sur la base de ce site.
Par quoi le remplacer dans ce système ?
Alternatives acceptées par la méthode, à titre documentaire.
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- Limité
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- Interdit
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- Interdit
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La palette complète, expliquée dans le guide Tayyibat
17 pages offertes : l’entrée dans la palette, la règle des deux heures et les onze règles quotidiennes.
Sources de la classification : enseignement public du Dr Al-Awadi, listes publiques recoupées · mise à jour 12/10/2026