Polloالفراخ
Chicken · firakh
Pollo (الفراخ, Chicken): prohibido en el Nidam al-Tayyibat. Categoría: proteínas.
- Estado
- Prohibido
- Zona
- Zona roja — nunca
- Categoría
- Proteínas
- Condición
- Ninguna
- Nombres regionales
- Djaj (Marruecos)
- Fiabilidad
- Alta: fuentes concordantes
Lo que dice el Nidam al-Tayyibat
El pollo está excluido en todas sus formas y todas sus partes, de granja industrial o de corral, a la parrilla o hervido, carne, hígado o mollejas, en nombre de una dificultad de digestión que el método le atribuye. Es una de sus posturas más discutidas.
Lo que dice la nutrición convencional
El pollo es una carne magra de referencia en nutrición convencional; nada justifica su exclusión.
Esto no es un consejo médico
Esta base documenta la clasificación de los alimentos tal como la enseñaba el Nidam al-Tayyibat. No refleja las recomendaciones nutricionales oficiales y no sustituye el consejo de un médico o un dietista. Nunca modifique ni suspenda un tratamiento basándose en este sitio.
¿Con qué reemplazarlo en este sistema?
Alternativas aceptadas por el método, a título documental.
- Permitido
Pichón (paloma)
الحمام · Pigeon
El pichón, a la parrilla o relleno de arroz o de frik, es el ave de referencia del sistema y la alternativa prevista al pollo en los días de…
- Permitido
Conejo
الأرانب · Rabbit
El conejo se presenta como una de las mejores alternativas al pollo: carne blanca magra, guisada, a la parrilla o rellena.
- Permitido
Codorniz
السمان · Quail
La codorniz es admitida, como el pichón, entre las pocas aves aceptadas.
- Permitido
Pescado de mar (preferentemente a la parrilla)
السمك (مشوي مفضّل) · Sea fish (grilling preferred)
Preferentemente a la parrilla; frito sin harina
Todos los pescados de mar son admitidos, preferentemente a la parrilla; si se fríen, debe ser sin rebozado de harina.
Otros alimentos: proteínas
Toda la categoría- Prohibido
Atún en lata
التونة المعلبة · Canned tuna
El sistema rechaza las conservas industriales (aceite vegetal, aditivos) y el atún en lata no aparece en ninguna lista positiva; por la regl…
- Prohibido
Calamar / sepia
السبيط · Calamari / squid
El calamar está excluido junto con el camarón, mientras que el cangrejo y los pescados de mar siguen admitidos.
- Prohibido
Camarones (gambas)
الجمبري · Shrimp
Los camarones están excluidos junto con el calamar, mientras que los demás productos del mar siguen admitidos, sin que el método dé la razón…
- Prohibido
Cerdo
لحم الخنزير · Pork
El sistema, de inspiración religiosa, excluye el cerdo de entrada; nunca aparece detallado porque queda fuera del ámbito desde el principio.…
- Prohibido
Embutidos (salchichas, mortadela, pastrami)
اللانشون والسجق والبسطرمة · Processed meats
El sistema prohíbe todos los embutidos y carnes procesadas, incluidos los de vacuno (pastirma, sogo'), por los aditivos, nitritos y especias…
- Prohibido
Ganso (oca)
الإوز · Goose
El ganso está excluido junto con el pollo, el pato y el pavo.
La paleta completa, explicada en la guía Tayyibat
17 páginas gratuitas (en francés): la entrada en la paleta, la regla de las dos horas y las once reglas diarias.
Fuentes de la clasificación: altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, khaledbelal.com, listes publiques recoupées, palsawa.com (Sawa), tanja7.com · actualizado el 12/10/2026