Baklagiller (bakla, kuru fasulye, bezelye, mercimek, nohut)البقوليات
Legumes (fava, beans, peas, lentils, chickpeas) · buquliyat
Baklagiller (bakla, kuru fasulye, bezelye, mercimek, nohut) (البقوليات, Legumes (fava, beans, peas, lentils, chickpeas)), Nidam al-Tayyibat’ta yasaktır. Kategori: sebzeler.
- Durum
- Yasak
- Bölge
- Kırmızı bölge — asla
- Kategori
- Sebzeler
- Koşul
- Yok
- Yöresel adlar
- Foul, loubia, mercimek (‘ades), nohut (hommos), harira (Fas)
- Güvenilirlik
- Yüksek — kaynaklar örtüşüyor
Nidam al-Tayyibat ne diyor?
Tüm baklagiller, sistemin lifleri konusundaki çekinceleri gerekçesiyle dışlanır: bakla, kuru fasulye, mercimek, nohut. Bu, harira, ful ve loubia'dan bir kopuştur.
Geleneksel beslenme bilimi ne diyor?
Baklagiller ise tam tersine geleneksel beslenme biliminin temel direklerinden biridir: bitkisel protein, lif, demir ve düşük glisemik indeks.
Bu bir tıbbi tavsiye değildir
Bu veritabanı, besinlerin Nidam al-Tayyibat’ın öğrettiği hâliyle sınıflandırılmasını belgeler. Resmî beslenme önerilerini yansıtmaz ve bir hekimin ya da diyetisyenin görüşünün yerini tutmaz. Bu siteye dayanarak hiçbir tedaviyi asla değiştirmeyin ya da bırakmayın.
Bu sistemde yerine ne kullanılabilir?
Yöntemin kabul ettiği alternatifler, belgeleme amacıyla.
- Serbest
Patates
البطاطس · Potato
Patates, sistemin günlük beş temel direğinden biridir: haşlanmış, kızartılmış, fırında ya da püre olarak tüm biçimleriyle kabul edilir, anca…
- Serbest
Pirinç (basmati, beyaz)
الأرز · Rice
Pirinç, sistemin merkezî nişastalı gıdası ve beş temel direğinden biridir: tüm biçimleriyle kabul edilir, neredeyse her öğünde ekmeğin yerin…
- Serbest
Frik (közlenmiş yeşil buğday, firik)
الفريك · Freekeh
Frik, glüteni olmasına rağmen kabul edilir: bütün tanedir, öğütülmemiş ve yoğrulmamıştır. Güvercin ve bıldırcınlara dolgu yapılır ya da kuzu…
Diğer besinler: sebzeler
Kategorinin tamamı- Yasak
Bezelye
البسلة · Peas
Bezelye yasaktır, çünkü sistem onu topluca dışlanan bir kategori olan baklagiller (mercimek, bakla, nohut, kuru fasulye) arasında değerlendi…
- Yasak
Biberler (tüm renkler, dolmalık/çarliston)
الفلفل الألوان · Bell peppers
Renkli biberler çiğ de pişmiş de dışlanır.
- Yasak
Brokoli
البروكلي · Broccoli
Brokoli, sistem tarafından dışlanır ve dışlanan sebzeler arasında her zaman karnabaharla birlikte anılır.
- Yasak
Ispanak
السبانخ · Spinach
Ispanak sistem tarafından dışlanır.
- Yasak
Karnabahar
القرنبيط · Cauliflower
Karnabahar, brokoliyle birlikte sistem tarafından dışlanır.
- Yasak
Lahana
الكرنب · Cabbage
Lahana, yaprakları dışlanan yeşillikler arasında sınıflandırıldığı için, sarma içinde pişmiş olsa bile dışlanır.
Paletin tamamı Tayyibat rehberinde açıklanıyor
Ücretsiz 17 sayfa (Fransızca): palete giriş, iki saat kuralı ve on bir günlük kural.
Sınıflandırmanın kaynakları: altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, khaledbelal.com, listes publiques recoupées, palsawa.com (Sawa), tanja7.com · güncelleme 12.10.2026