Poisson d’élevage (tilapia, mulet)أسماك المزارع (بلطي، بوري)
Farm-raised fish · asmak al-mazari‘
Poisson d’élevage (tilapia, mulet) (أسماك المزارع (بلطي، بوري), Farm-raised fish) est interdit dans le Nidam al-Tayyibat. Catégorie : protéines.
- Statut
- Interdit
- Zone
- Zone rouge — jamais
- Catégorie
- Protéines
- Condition
- Aucune
- Fiabilité
- Haute — sources concordantes
Ce que dit le Nidam al-Tayyibat
Les poissons d’élevage sont écartés par le système, qui les distingue des poissons de mer sauvages à cause de l’alimentation donnée dans les fermes piscicoles.
Ce que dit la nutrition conventionnelle
Le poisson d’élevage reste une bonne source de protéines et souvent d’oméga-3 ; la distinction sauvage/élevage ne change pas ses qualités nutritionnelles essentielles.
Ceci n’est pas un avis médical
Cette base documente la classification des aliments telle que l’enseignait le Nidam al-Tayyibat. Elle ne reflète pas les recommandations nutritionnelles officielles et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Ne modifiez ni n’arrêtez jamais un traitement sur la base de ce site.
Par quoi le remplacer dans ce système ?
Alternatives acceptées par la méthode, à titre documentaire.
- Autorisé
Poisson de mer (grillé de préférence)
السمك (مشوي مفضّل) · Sea fish (grilling preferred)
Grillé de préférence ; frit sans farine
Tous les poissons de mer sont admis, grillés de préférence ; frits, ils doivent l’être sans panure de farine.
- Autorisé
Crabe
الكابوريا · Crab
Le crabe est admis, contrairement à la crevette et au calamar, sans que la méthode explicite le critère de cette différence.
Autres protéines
Toute la catégorie- Interdit
Calamar / seiche
السبيط · Calamari / squid
Le calamar est exclu avec la crevette, alors que le crabe et les poissons de mer restent admis.
- Interdit
Canard
البط · Duck
Le canard est exclu avec l’ensemble des volailles d’élevage ; seuls le pigeon et la caille sont admis parmi les oiseaux.
- Interdit
Charcuterie (saucisses, mortadelle, pastrami)
اللانشون والسجق والبسطرمة · Processed meats
Le système interdit toute charcuterie et viande transformée, y compris celles à base de bœuf (pastirma, sogo'), en raison des additifs, nitr…
- Interdit
Crevettes
الجمبري · Shrimp
Les crevettes sont exclues avec le calamar, alors que les autres produits de la mer restent admis, sans que la méthode en donne la raison.
- Interdit
Dinde
الديك الرومي · Turkey
La dinde est exclue avec le poulet et le canard ; la méthode renvoie au pigeon, au lapin et à l’agneau.
- Interdit
Oie
الإوز · Goose
L’oie est exclue avec le poulet, le canard et la dinde.
La palette complète, expliquée dans le guide Tayyibat
17 pages offertes : l’entrée dans la palette, la règle des deux heures et les onze règles quotidiennes.
Sources de la classification : altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, khaledbelal.com, listes publiques recoupées · mise à jour 12/10/2026