洋葱البصل

卷心菜被排除，包括煮熟做成的酿菜叶卷，因为其叶子被归入被排除的绿叶菜。

大蒜生熟皆被排除；该方法明确要求烹饪米饭和土豆时“不加洋葱和大蒜”。

彩椒被排除，无论生熟。

甜菜根没有出现在该体系的任何允许清单中，因此默认被禁止；一份二手资料将其列入被排除的蔬菜。工业甜菜糖也被拒绝，取而代之的是蔗糖。

该体系以草酸盐为由排除所有生绿叶菜；这既适用于沙拉，也适用于用作点缀的新鲜香草。

生菜和所有绿叶沙拉菜都被禁止：该体系禁绝生叶菜，称其难以消化且农药残留多。其允许清单中没有任何绿叶沙拉菜。