大米（巴斯马蒂米、白米）الأرز
Rice · aruzz
大米（巴斯马蒂米、白米）（الأرز、Rice） 在 Nidam al-Tayyibat 中被允许。类别：谷物与淀粉类。
- 状态
- 允许
- 分区
- 绿色区：日常基础
- 类别
- 谷物与淀粉类
- 条件
- 无
- 地方名称
- Rouz（摩洛哥）
- 可靠性
- 高：各来源一致
Nidam al-Tayyibat 怎么说
米饭是该体系的核心淀粉类食物，也是其五大支柱之一：任何形式均被允许，几乎每餐都用它代替面包，烹饪时不加洋葱和大蒜。
传统营养学怎么说
常见淀粉类食物；糙米或巴斯马蒂米的升糖指数比白色圆粒米更有利。
这不是医疗建议
本数据库记录的是 Nidam al-Tayyibat 所教授的食物分类。它不代表官方营养建议，也不能替代医生或营养师的意见。切勿依据本网站更改或停止任何治疗。
其他 谷物与淀粉类
查看整个类别- 允许
Frik（烤青麦）
الفريك · Freekeh
尽管含有麸质，frik 仍被允许：它是完整的谷粒，未经研磨，未经揉制。它用于填塞鸽子和鹌鹑，或在羊肉汤中烹煮。
- 允许
土豆
البطاطس · Potato
土豆是该体系每日五大支柱之一：任何形式均被允许，水煮、油炸、烤制或做成土豆泥均可，但烹饪时不加洋葱和大蒜。
- 允许
布格麦（碎干小麦）
البرغل · Bulgur
该体系允许布格麦，视其为碎粒全麦，与 frik 同等对待。它用于馅料、kebbé（基贝）和酿鹌鹑。
- 允许
玉米（玉米棒）
الذرة · Corn (on the cob)
煮或烤的玉米棒被允许；只有玉米粉和玉米面包被排除。
- 允许
红薯
البطاطا الحلوة · Sweet potato
该体系允许红薯。
- 允许
麸皮吐司（全麦吐司面包）
توست بالردة · Bran toast
这是烘焙食品中唯一被允许的例外：一种工业生产的麦麸吐司面包，在该方法中用于代替早餐面包。
完整的分区表，在 Tayyibat 指南中详细讲解
免费赠送 17 页（法语）：分区表入门、两小时规则和十一条日常规则。
分类来源：altayebaat.com、enseignement public du Dr Al-Awadi、khaledbelal.com、listes publiques recoupées、palsawa.com (Sawa)、tanja7.com · 更新于 2026/10/12