Œufsالبيض
Eggs · bayd
Œufs (البيض, Eggs) est interdit dans le Nidam al-Tayyibat. Catégorie : protéines.
- Statut
- Interdit
- Zone
- Zone rouge — jamais
- Catégorie
- Protéines
- Condition
- Aucune
- Fiabilité
- Haute — sources concordantes
Ce que dit le Nidam al-Tayyibat
Les œufs sont exclus sous toutes leurs formes, durs, au plat, en omelette ou en chakchouka, la méthode jugeant le blanc d’œuf difficile à digérer. Il faut aussi les traquer dans les pâtisseries industrielles.
Ce que dit la nutrition conventionnelle
L’œuf cuit est l’une des protéines les plus assimilables qui soient ; son exclusion ne repose sur aucune donnée conventionnelle.
Ceci n’est pas un avis médical
Cette base documente la classification des aliments telle que l’enseignait le Nidam al-Tayyibat. Elle ne reflète pas les recommandations nutritionnelles officielles et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Ne modifiez ni n’arrêtez jamais un traitement sur la base de ce site.
Par quoi le remplacer dans ce système ?
Alternatives acceptées par la méthode, à titre documentaire.
- Autorisé
Pigeon
الحمام · Pigeon
Le pigeon, grillé ou farci de riz ou de frik, est l’oiseau de référence du système et l’alternative prévue au poulet, les jours protéine.
- Autorisé
Lapin
الأرانب · Rabbit
Le lapin est présenté comme l’une des meilleures alternatives au poulet : viande blanche maigre, en ragoût, grillée ou farcie.
- Autorisé
Poisson de mer (grillé de préférence)
السمك (مشوي مفضّل) · Sea fish (grilling preferred)
Grillé de préférence ; frit sans farine
Tous les poissons de mer sont admis, grillés de préférence ; frits, ils doivent l’être sans panure de farine.
- Limité
Viande hachée
لحمة مفرومة · Minced meat
Dans la part hebdomadaire de viande
La viande hachée est admise dans la limite de la part hebdomadaire de la viande dont elle provient.
Autres protéines
Toute la catégorie- Interdit
Calamar / seiche
السبيط · Calamari / squid
Le calamar est exclu avec la crevette, alors que le crabe et les poissons de mer restent admis.
- Interdit
Canard
البط · Duck
Le canard est exclu avec l’ensemble des volailles d’élevage ; seuls le pigeon et la caille sont admis parmi les oiseaux.
- Interdit
Charcuterie (saucisses, mortadelle, pastrami)
اللانشون والسجق والبسطرمة · Processed meats
Le système interdit toute charcuterie et viande transformée, y compris celles à base de bœuf (pastirma, sogo'), en raison des additifs, nitr…
- Interdit
Crevettes
الجمبري · Shrimp
Les crevettes sont exclues avec le calamar, alors que les autres produits de la mer restent admis, sans que la méthode en donne la raison.
- Interdit
Dinde
الديك الرومي · Turkey
La dinde est exclue avec le poulet et le canard ; la méthode renvoie au pigeon, au lapin et à l’agneau.
- Interdit
Oie
الإوز · Goose
L’oie est exclue avec le poulet, le canard et la dinde.
La palette complète, expliquée dans le guide Tayyibat
17 pages offertes : l’entrée dans la palette, la règle des deux heures et les onze règles quotidiennes.
Sources de la classification : altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, khaledbelal.com, listes publiques recoupées, palsawa.com (Sawa), tanja7.com · mise à jour 12/10/2026