کاهو و سبزیهای سالادیالخس
Lettuce & salad greens · al-khass
کاهو و سبزیهای سالادی (الخس، Lettuce & salad greens) در Nidam al-Tayyibat ممنوع است. دسته: سبزیجات.
- وضعیت
- ممنوع
- منطقه
- منطقهٔ قرمز — هرگز
- دسته
- سبزیجات
- شرط
- ندارد
- نامهای محلی
- khass (مصر)؛ «khass» در مراکش
- میزان اطمینان
- بالا — منابع همخوان
آنچه Nidam al-Tayyibat میگوید
کاهو و همهٔ سبزیهای سالادی ممنوعاند: سیستم برگهای خام را ممنوع میکند و آنها را دیرهضم و آغشته به باقیماندههای کشاورزی توصیف میکند. هیچ سبزی سالادی در فهرستهای مثبت آن نیامده است.
آنچه تغذیهٔ متعارف میگوید
سبزیهای سالادی با کالری بسیار اندک، فیبر، فولات و ویتامین K میرسانند.
این توصیهٔ پزشکی نیست
این پایگاه، طبقهبندی غذاها را آنگونه که Nidam al-Tayyibat آموزش میداد مستند میکند. این طبقهبندی بازتاب توصیههای رسمی تغذیه نیست و جایگزین نظر پزشک یا متخصص تغذیه نمیشود. هرگز بر اساس این سایت درمانی را تغییر ندهید یا قطع نکنید.
سایر سبزیجات
کل دسته- ممنوع
اسفناج
السبانخ · Spinach
اسفناج از سوی سیستم کنار گذاشته شده است.
- ممنوع
حبوبات (باقلا، لوبیای خشک، نخود فرنگی، عدس، نخود)
البقوليات · Legumes (fava, beans, peas, lentils, chickpeas)
همهٔ حبوبات به استناد تردیدهای سیستم دربارهٔ فیبرهایشان کنار گذاشته شدهاند: باقلا، لوبیای خشک، عدس، نخود. این گسستی از harira، foul و loubi…
- ممنوع
خیار خام
الخيار النيء · Raw cucumber
خیار خام همراه با همهٔ سبزیجات خام کنار گذاشته شده است.
- ممنوع
سبزیهای خام (منداب/آروگولا، کاهو، جعفری، گشنیز)
الورقيات النيئة · Raw greens (arugula, lettuce, parsley, coriander)
همهٔ سبزیهای خام از سوی سیستم کنار گذاشته شدهاند و سیستم به اگزالاتهای آنها استناد میکند؛ این هم دربارهٔ سالاد صدق میکند و هم دربارهٔ …
- ممنوع
سیر
الثوم · Garlic
سیر، خام و پخته، کنار گذاشته شده است؛ این روش بهصراحت میخواهد برنج و سیبزمینی «بدون پیاز و سیر» پخته شوند.
- ممنوع
فلفل دلمهای (همهٔ رنگها)
الفلفل الألوان · Bell peppers
فلفلهای دلمهای رنگی، خام و پخته، کنار گذاشته شدهاند.
پالت کامل، با توضیح در راهنمای طیبات
17 صفحهٔ رایگان (به زبان فرانسوی): ورود به پالت، قاعدهٔ دو ساعت و یازده قاعدهٔ روزانه.
منابع طبقهبندی: khaledbelal.com، altayebaat.com، tanja7.com · بهروزرسانی ۱۴۰۵/۷/۲۰