گوشت چرخ‌کردهلحمة مفرومة
Minced meat · lahma mafruma
گوشت چرخکرده (لحمة مفرومة، Minced meat) در Nidam al-Tayyibat بهشرطی مجاز است: در سهم هفتگی گوشت. دسته: پروتئینها.
در سهم هفتگی گوشت
- وضعیت
- محدود
- منطقه
- منطقهٔ نارنجی — یک روز در میان تا هفتگی
- دسته
- پروتئینها
- شرط
- در سهم هفتگی گوشت
- نام‌های محلی
- Kefta (مراکش)
- میزان اطمینان
- بالا — منابع هم‌خوان
آنچه Nidam al-Tayyibat میگوید
گوشت چرخکرده در حد سهم هفتگی گوشتی که از آن تهیه شده مجاز است.
آنچه تغذیهٔ متعارف میگوید
همان معیارهای گوشت تکهای؛ گوشت چرخکردهٔ کمچرب انتخاب کنید.
این توصیهٔ پزشکی نیست
این پایگاه، طبقه‌بندی غذاها را آن‌گونه که Nidam al-Tayyibat آموزش می‌داد مستند میکند. این طبقه‌بندی بازتاب توصیه‌های رسمی تغذیه نیست و جایگزین نظر پزشک یا متخصص تغذیه نمی‌شود. هرگز بر اساس این سایت درمانی را تغییر ندهید یا قطع نکنید.
سایر پروتئینها
کل دسته- محدود
جگر گاو
كبدة بقري · Beef liver
در سهم هفتگی گوشت گاو حساب می‌شود؛ بدون پیاز و سیر
سیستم جگر گاو را به عنوان اندرونه، در چارچوب سهمیهٔ گاو/گاومیش، مجاز می‌داند، به شرط آنکه بدون پیاز، سیر یا فلفل دلمه‌ای پخته شود. جگر مرغ و…
- محدود
پاچهٔ گاو / آب پاچه
الكوارع (العكاوي) · Beef trotters / bone broth
آب‌گوشتی که مدت طولانی آرام پخته شده؛ در سهم هفتگی گوشت گاو
به گفتهٔ این روش، آب پاچه و استخوان (kawari') غذایی است که به خاطر کلاژنش ارزشمند شمرده می‌شود و با برنج سفید سرو می‌شود؛ همچنان در دفعات مص…
- محدود
گوشت بره / گوسفند
اللحم الضاني · Lamb / mutton
هفته‌ای 2 بار، سهم مشترک با بز و شتر
بره گوشت محبوب سیستم است. بره، بز و شتر در سهم دو وعده در هفته شریک‌اند.
- محدود
گوشت بز
لحم الماعز · Goat meat
هفته‌ای 2 بار، سهم مشترک با بره و شتر
بز در کنار بره قرار می‌گیرد: دو وعده در هفته که میان بره، بز و شتر تقسیم می‌شود.
- محدود
گوشت شتر
لحم الجمل · Camel meat
هفته‌ای 2 بار، سهم مشترک با بره و بز
شتر در سهم هفتگی بره و بز شریک است: دو وعده در هفته که میان این سه تقسیم می‌شود. ترجیحاً آب‌پز و سپس سرخ‌شده.
- محدود
گوشت گاو
اللحم البقري · Beef
هفته‌ای 1 بار، سهم مشترک با گاومیش
گوشت گاو با گاومیش در یک سهم هفتگی شریک است: در مجموع هفته‌ای یک بار، یکی یا دیگری. این روش ترجیح می‌دهد آن را پیش از سرخ کردن بجوشانند، به …
پالت کامل، با توضیح در راهنمای طیبات
17 صفحهٔ رایگان (به زبان فرانسوی): ورود به پالت، قاعدهٔ دو ساعت و یازده قاعدهٔ روزانه.
منابع طبقه‌بندی: enseignement public du Dr Al-Awadi، listes publiques recoupées · به‌روزرسانی ۱۴۰۵/۷/۲۰