Bıldırcınالسمان
Quail · summan
Bıldırcın (السمان, Quail), Nidam al-Tayyibat’ta serbesttir. Kategori: proteinler.
- Durum
- Serbest
- Bölge
- Yeşil bölge — günlük temel (başka bir kaynağa göre sarı bölge — dikkatle her gün)
- Kategori
- Proteinler
- Koşul
- Yok
- Güvenilirlik
- Orta — kısmi kaynaklar
Nidam al-Tayyibat ne diyor?
Bıldırcın, güvercin gibi, kabul edilen nadir kuşlar arasında yer alır.
Farklı görüşteki kaynaklar: Le guide des cinq zones place cet aliment en zone jaune (autorise) ; les listes explicites recoupées le placent en zone verte. Même écart de tier jaune/orange que pour le pigeon.
Geleneksel beslenme bilimi ne diyor?
Kısıtlaması olmayan, küçük ve yağsız bir kümes hayvanıdır.
Bu bir tıbbi tavsiye değildir
Bu veritabanı, besinlerin Nidam al-Tayyibat’ın öğrettiği hâliyle sınıflandırılmasını belgeler. Resmî beslenme önerilerini yansıtmaz ve bir hekimin ya da diyetisyenin görüşünün yerini tutmaz. Bu siteye dayanarak hiçbir tedaviyi asla değiştirmeyin ya da bırakmayın.
Bu sistemde yerine ne kullanılabilir?
Yöntemin kabul ettiği alternatifler, belgeleme amacıyla.
Diğer besinler: proteinler
Kategorinin tamamı- Serbest
Deniz balığı (tercihen ızgara)
السمك (مشوي مفضّل) · Sea fish (grilling preferred)
Tercihen ızgara; kızartılacaksa unsuz
Tüm deniz balıkları, tercihen ızgara olarak kabul edilir; kızartılacaklarsa una bulanmadan kızartılmalıdır.
- Serbest
Güvercin
الحمام · Pigeon
Izgara ya da pirinç veya frikle doldurulmuş güvercin, sistemin referans kuşu ve protein günlerinde tavuğun yerine öngörülen alternatiftir.
- Serbest
Kelle eti (kuzu)
لحمة الرأس · Head meat
Kendi suyunda ağır ateşte pişirilen kuzu kelle eti kabul edilir; pirinç ve çorbayla servis edilen geleneksel bir kış yemeğidir.
- Serbest
Koyun paça
الكوارع · Trotters
Jelatinli bir et suyu elde edilene kadar uzun süre kaynatılan koyun paça, sistemin kabul ettiği ve pirinçle servis edilen bir klasiktir.
- Serbest
Kuzu ciğeri
كبدة ضاني · Lamb liver
Kuzu ciğeri, kümes hayvanı ciğerinin aksine kabul edilir.
- Serbest
Membar (bumbar dolması)
الممبار · Membar (stuffed intestines)
Pirinç ve baharatla doldurulup ağır ateşte pişirildikten sonra kızartılan kuzu bağırsakları, sistemin kabul ettiği bir Mısır yemeğidir.
Paletin tamamı Tayyibat rehberinde açıklanıyor
Ücretsiz 17 sayfa (Fransızca): palete giriş, iki saat kuralı ve on bir günlük kural.
Sınıflandırmanın kaynakları: altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, khaledbelal.com, listes publiques recoupées · güncelleme 12.10.2026