Yemeklik kremaكريمة الطبخ
Cooking cream · krimat al-tabkh
Yemeklik krema (كريمة الطبخ, Cooking cream), Nidam al-Tayyibat’ta koşullu olarak serbesttir: yalnızca sıcak pişirilen yemeklerde. Kategori: süt ürünleri ve peynirler.
Yalnızca sıcak pişirilen yemeklerde
- Durum
- Sınırlı
- Bölge
- Turuncu bölge — 2 günde birden haftada bire
- Kategori
- Süt ürünleri ve peynirler
- Koşul
- Yalnızca sıcak pişirilen yemeklerde
- Güvenilirlik
- Yüksek — kaynaklar örtüşüyor
Nidam al-Tayyibat ne diyor?
Yöntem yemeklik kremaya yalnızca sıcak hazırlıklarda, asla soğuk olarak değil, göz yumar; soğuk kullanım için qechta'yı önerir.
Geleneksel beslenme bilimi ne diyor?
Geleneksel beslenme biliminde sıcak/soğuk ayrımı yoktur; miktarı ayarlanması gereken bir süt yağıdır.
Bu bir tıbbi tavsiye değildir
Bu veritabanı, besinlerin Nidam al-Tayyibat’ın öğrettiği hâliyle sınıflandırılmasını belgeler. Resmî beslenme önerilerini yansıtmaz ve bir hekimin ya da diyetisyenin görüşünün yerini tutmaz. Bu siteye dayanarak hiçbir tedaviyi asla değiştirmeyin ya da bırakmayın.
Bu sistemde yerine ne kullanılabilir?
Yöntemin kabul ettiği alternatifler, belgeleme amacıyla.
Diğer besinler: süt ürünleri ve peynirler
Kategorinin tamamı- Yasak
Bitkisel sütler (badem, yulaf, soya, hindistan cevizi)
حليب اللوز / الشوفان / الصويا / جوز الهند · Plant milks
Tüm bitkisel içecekler, yulaf, soya ya da sert kabuklu yemiş bazlı endüstriyel sıvıları reddeden sistem tarafından dışlanır. Bütün hindistan…
- Serbest
Doğal krema (eshta, kaymak)
القشطة الطبيعية · Natural cream
koyulaştırıcı içermeyen saf krema; az miktarda
Sistem doğal kremayı (eshta) kabul eder ve onu tereyağına yakın bir süt yağı olarak ele alır; yeter ki saf olsun, nişasta ya da katkı maddes…
- Serbest
Eritme peynir (porsiyonluk, küp)
الجبنة المطبوخة (مثلثات/كوبيات) · Processed cheese (triangles, cubes)
Sistem eritme peyniri, işlemenin kazeinin yapısını değiştirdiği ilkesinden hareketle kabul eder.
- Serbest
Kashkaval (kaşar)
جبنة الكشكفال · Kashkaval
Olgunlaştırılmış, preslenmiş bir peynir olan kashkaval koşulsuz kabul edilir.
- Yasak
Keçi sütü
حليب الماعز · Goat milk
Sistem keçi sütünü inek sütünden ayırmaz: tüm taze sütler yasaktır. Keçi eti ise kabul edilir.
- Yasak
Krem şanti / çırpılmış krema
الكريم شانتيه · Whipped cream / chantilly
Krem şanti, taze süt bazlı olduğu için sistem tarafından dışlanır.
Paletin tamamı Tayyibat rehberinde açıklanıyor
Ücretsiz 17 sayfa (Fransızca): palete giriş, iki saat kuralı ve on bir günlük kural.
Sınıflandırmanın kaynakları: enseignement public du Dr Al-Awadi, listes publiques recoupées · güncelleme 12.10.2026