Cuminالكمّون
Cumin · kammun
Cumin (الكمّون, Cumin) est autorisé dans le Nidam al-Tayyibat. Catégorie : condiments et épices.
- Statut
- Autorisé
- Zone
- Zone verte — base quotidienne (ou zone jaune — quotidien avec surveillance selon une autre source)
- Catégorie
- Condiments et épices
- Condition
- Aucune
- Noms régionaux
- Kamoun (Maroc)
- Fiabilité
- Moyenne — sources partielles
Ce que dit le Nidam al-Tayyibat
Le cumin est au cœur des plats égyptiens que le système autorise : pieds de mouton, viande de tête, farces. Aucune limite n’est posée.
Sources divergentes : Le guide des cinq zones place cet aliment en zone jaune (autorise) ; les listes explicites recoupées le placent en zone verte. Source primaire unique.
Ce que dit la nutrition conventionnelle
Épice courante, sans restriction.
Ceci n’est pas un avis médical
Cette base documente la classification des aliments telle que l’enseignait le Nidam al-Tayyibat. Elle ne reflète pas les recommandations nutritionnelles officielles et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Ne modifiez ni n’arrêtez jamais un traitement sur la base de ce site.
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Sources de la classification : altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, listes publiques recoupées · mise à jour 12/10/2026