معجون الطماطم (صلصة الطماطم المعلبة)صلصة الطماطم المعلبة

الفلفل الحار محظور بجميع أشكاله (طازجاً، مسحوقاً، هريسة، صلصات حارة): إذ يعدّه النظام مهيّجاً للمعدة والكبد. ويمسّ هذا الحظر المطبخ المغاربي…

الكاتشب والصلصات المعبأة محظورة في النظام: معجون طماطم صناعي وخل صناعي وشراب الجلوكوز وتوابل ومواد حافظة. وتقترح الطريقة بدلاً منها صلصة الط…

المايونيز، الصناعي أو المنزلي، محظور: فهو يجمع بين محظورَين رئيسيين في النظام، البيض والزيت النباتي، يُضاف إليهما الخردل والخل الصناعي.

الخردل محظور في النظام: فهو بحسب الطريقة تابل صناعي بالخل الصناعي وببذور مهيّجة. ولا يظهر في أي قائمة مسموحات.

صوص الصويا محظور: فهو منتج من القمح والصويا (من البقوليات)، وكثيراً ما يُضاف إليه الكراميل والجلوتامات. ويرفض النظام مجمل التوابل المخمّرة ا…

مكعبات المرقة والجلوتامات من أكثر المحظورات ذكراً في النظام: ملح مكرّر وزيت نخيل ونكهات ومحسّنات. وتقترح الطريقة بدلاً منها مرق العظام المنز…