Argan yağıزيت الأركان
Argan oil · zayt al-arkan
Argan yağı (زيت الأركان, Argan oil), Nidam al-Tayyibat’ta yasaktır. Kategori: yağlar.
- Durum
- Yasak
- Bölge
- Kırmızı bölge — asla
- Kategori
- Yağlar
- Koşul
- Yok
- Yöresel adlar
- « zit argan » (Sus, Fas)
- Güvenilirlik
- Düşük — tek kaynak
Nidam al-Tayyibat ne diyor?
Mısır kaynaklarında yer almayan bir Fas spesiyalitesi olan yemeklik argan yağı sistem tarafından listelenmemiştir ve bu nedenle beyaz liste kuralına tabidir. Hiçbir birincil kaynak ondan söz etmez; dolayısıyla statüsü çıkarımla belirlenmiştir.
Farklı görüşteki kaynaklar: INCERTAIN : non itemisée, classement par liste blanche uniquement.
Geleneksel beslenme bilimi ne diyor?
Yemeklik argan yağı doymamış yağ asitleri ve tokoferoller açısından zengindir; Fas'ta çiğ olarak tüketilir (amlou).
Bu bir tıbbi tavsiye değildir
Bu veritabanı, besinlerin Nidam al-Tayyibat’ın öğrettiği hâliyle sınıflandırılmasını belgeler. Resmî beslenme önerilerini yansıtmaz ve bir hekimin ya da diyetisyenin görüşünün yerini tutmaz. Bu siteye dayanarak hiçbir tedaviyi asla değiştirmeyin ya da bırakmayın.
Bu sistemde yerine ne kullanılabilir?
Yöntemin kabul ettiği alternatifler, belgeleme amacıyla.
Diğer besinler: yağlar
Kategorinin tamamı- Yasak
Hindistan cevizi yağı
زيت جوز الهند · Coconut oil
Hindistan cevizi yağı, bitkisel yağlar arasında yalnızca zeytinyağını kabul eden sistem tarafından kabul edilmez; beyaz liste kuralı gereği …
- Yasak
Margarin
السمن النباتي (المرجرين) · Margarine
Margarin, onu tereyağı ya da smen ile değiştirilmesi gereken endüstriyel hidrojenize bir yağ olarak gören sistem tarafından dışlanır.
- Yasak
Soya yağı ve kanola yağı
زيت الصويا وزيت الكانولا · Soybean & canola oil
Soya ve kolza (kanola) yağları, tüm rafine tohum yağları gibi yasaktır. Sistem bunları GDO'lu tarımla ve çözücüyle ekstraksiyonla ilişkilend…
- Serbest
Ayçiçek yağı
زيت دوار الشمس · Sunflower oil
Kızartma için
Mısırözü yağı gibi ayçiçek yağı da yöntem tarafından kızartma için kabul edilir.
- Serbest
Doğal tereyağı
الزبدة · Butter
Tereyağı, sistemin günlük beş temel direğinden biridir: süt dışlanmış olmasına rağmen pişirmede ve kahvaltıda kabul edilir, çünkü yöntem, pe…
- Sınırlı
Koyun yağı (iç yağı, kuyruk yağı)
اللية (شحم الضأن) · Lamb fat / tallow
kuzu etiyle birlikte, onun haftalık payı içinde
Koyun yağı (liya), sistem tarafından kuzu etiyle birlikte tüketilen ve dolayısıyla aynı sıklığa tabi olan doğal bir hayvansal yağ olarak kab…
Paletin tamamı Tayyibat rehberinde açıklanıyor
Ücretsiz 17 sayfa (Fransızca): palete giriş, iki saat kuralı ve on bir günlük kural.
Sınıflandırmanın kaynakları: khaledbelal.com · güncelleme 12.10.2026