Taze sardalyaالسردين
Sardine · al-sardin
Taze sardalya (السردين, Sardine), Nidam al-Tayyibat’ta serbesttir (taze, protein günlerinde; konserve versiyonu belgelenmemiş). Kategori: proteinler.
taze, protein günlerinde; konserve versiyonu belgelenmemiş
- Durum
- Serbest
- Bölge
- Sarı bölge — dikkatle her gün (başka bir kaynağa göre turuncu bölge — 2 günde birden haftada bire)
- Kategori
- Proteinler
- Koşul
- taze, protein günlerinde; konserve versiyonu belgelenmemiş
- Yöresel adlar
- Fas'ta çok yaygın (Safi, Essaouira); Mısır'da sardin
- Güvenilirlik
- Orta — kısmi kaynaklar
Nidam al-Tayyibat ne diyor?
Taze sardalya, sistemin « deniz balığı » başlığına girer ve bu nedenle protein günlerinde kabul edilir. Kaynaklar konserve sardalya hakkında hiçbir şey belirtmez; bu durumda o, beyaz listeye tabidir (varsayılan olarak yasak).
Farklı görüşteki kaynaklar: Conserve : non documentée, interdite par défaut.
Geleneksel beslenme bilimi ne diyor?
Sardalya omega-3, kalsiyum (kılçıklar) ve D vitamini açısından zengin küçük, yağlı bir balıktır.
Bu bir tıbbi tavsiye değildir
Bu veritabanı, besinlerin Nidam al-Tayyibat’ın öğrettiği hâliyle sınıflandırılmasını belgeler. Resmî beslenme önerilerini yansıtmaz ve bir hekimin ya da diyetisyenin görüşünün yerini tutmaz. Bu siteye dayanarak hiçbir tedaviyi asla değiştirmeyin ya da bırakmayın.
Bu sistemde yerine ne kullanılabilir?
Yöntemin kabul ettiği alternatifler, belgeleme amacıyla.
Diğer besinler: proteinler
Kategorinin tamamı- Serbest
Bıldırcın
السمان · Quail
Bıldırcın, güvercin gibi, kabul edilen nadir kuşlar arasında yer alır.
- Serbest
Deniz balığı (tercihen ızgara)
السمك (مشوي مفضّل) · Sea fish (grilling preferred)
Tercihen ızgara; kızartılacaksa unsuz
Tüm deniz balıkları, tercihen ızgara olarak kabul edilir; kızartılacaklarsa una bulanmadan kızartılmalıdır.
- Serbest
Güvercin
الحمام · Pigeon
Izgara ya da pirinç veya frikle doldurulmuş güvercin, sistemin referans kuşu ve protein günlerinde tavuğun yerine öngörülen alternatiftir.
- Serbest
Kelle eti (kuzu)
لحمة الرأس · Head meat
Kendi suyunda ağır ateşte pişirilen kuzu kelle eti kabul edilir; pirinç ve çorbayla servis edilen geleneksel bir kış yemeğidir.
- Serbest
Koyun paça
الكوارع · Trotters
Jelatinli bir et suyu elde edilene kadar uzun süre kaynatılan koyun paça, sistemin kabul ettiği ve pirinçle servis edilen bir klasiktir.
- Serbest
Kuzu ciğeri
كبدة ضاني · Lamb liver
Kuzu ciğeri, kümes hayvanı ciğerinin aksine kabul edilir.
Paletin tamamı Tayyibat rehberinde açıklanıyor
Ücretsiz 17 sayfa (Fransızca): palete giriş, iki saat kuralı ve on bir günlük kural.
Sınıflandırmanın kaynakları: khaledbelal.com, altayebaat.com · güncelleme 12.10.2026