Çiğ yeşillikler (roka, marul, maydanoz, kişniş)الورقيات النيئة
Raw greens (arugula, lettuce, parsley, coriander) · waraqiyat nayya
Çiğ yeşillikler (roka, marul, maydanoz, kişniş) (الورقيات النيئة, Raw greens (arugula, lettuce, parsley, coriander)), Nidam al-Tayyibat’ta yasaktır. Kategori: sebzeler.
- Durum
- Yasak
- Bölge
- Kırmızı bölge — asla
- Kategori
- Sebzeler
- Koşul
- Yok
- Yöresel adlar
- Khass, maadnous, qasbour (Fas)
- Güvenilirlik
- Yüksek — kaynaklar örtüşüyor
Nidam al-Tayyibat ne diyor?
Tüm çiğ yeşillikler, oksalatlarını gerekçe gösteren sistem tarafından dışlanır; bu kural salata için de, garnitür olarak kullanılan taze otlar için de geçerlidir.
Geleneksel beslenme bilimi ne diyor?
Çiğ yeşil yapraklar en çok önerilen gıdalar arasındadır: lif, folat, K vitamini. Oksalatlar yalnızca belirli böbrek taşı durumlarında sorun oluşturur.
Bu bir tıbbi tavsiye değildir
Bu veritabanı, besinlerin Nidam al-Tayyibat’ın öğrettiği hâliyle sınıflandırılmasını belgeler. Resmî beslenme önerilerini yansıtmaz ve bir hekimin ya da diyetisyenin görüşünün yerini tutmaz. Bu siteye dayanarak hiçbir tedaviyi asla değiştirmeyin ya da bırakmayın.
Bu sistemde yerine ne kullanılabilir?
Yöntemin kabul ettiği alternatifler, belgeleme amacıyla.
- Sınırlı
Patlıcan
الباذنجان · Eggplant
Yalnızca pişmiş
Patlıcan, yakın tarihli listelerin çoğunda, özellikle dolma ya da musakka olarak pişmiş hâlde kabul edilir; ancak referans kaynaklardan biri…
- Yasak
Karnabahar
القرنبيط · Cauliflower
Karnabahar, brokoliyle birlikte sistem tarafından dışlanır.
- Serbest
Kabak / bal kabağı
القرع · Pumpkin
Pişmiş
Bal kabağı pişmiş olarak kabul edilir: çorbalar, kremalı çorbalar, ağır ateşte pişen yemekler.
Diğer besinler: sebzeler
Kategorinin tamamı- Yasak
Baklagiller (bakla, kuru fasulye, bezelye, mercimek, nohut)
البقوليات · Legumes (fava, beans, peas, lentils, chickpeas)
Tüm baklagiller, sistemin lifleri konusundaki çekinceleri gerekçesiyle dışlanır: bakla, kuru fasulye, mercimek, nohut. Bu, harira, ful ve lo…
- Yasak
Bezelye
البسلة · Peas
Bezelye yasaktır, çünkü sistem onu topluca dışlanan bir kategori olan baklagiller (mercimek, bakla, nohut, kuru fasulye) arasında değerlendi…
- Yasak
Biberler (tüm renkler, dolmalık/çarliston)
الفلفل الألوان · Bell peppers
Renkli biberler çiğ de pişmiş de dışlanır.
- Yasak
Brokoli
البروكلي · Broccoli
Brokoli, sistem tarafından dışlanır ve dışlanan sebzeler arasında her zaman karnabaharla birlikte anılır.
- Yasak
Ispanak
السبانخ · Spinach
Ispanak sistem tarafından dışlanır.
- Yasak
Karnabahar
القرنبيط · Cauliflower
Karnabahar, brokoliyle birlikte sistem tarafından dışlanır.
Paletin tamamı Tayyibat rehberinde açıklanıyor
Ücretsiz 17 sayfa (Fransızca): palete giriş, iki saat kuralı ve on bir günlük kural.
Sınıflandırmanın kaynakları: altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, khaledbelal.com, listes publiques recoupées · güncelleme 12.10.2026