芥末酱المسطردة (الخردل)

浓汤块和味精是该体系最常提及的禁忌之一：精制盐、棕榈油、香精和增味剂。该方法以长时间慢炖的自制骨头汤取而代之。

该体系禁止番茄沙司和瓶装酱料：工业番茄浓缩酱、合成醋、葡萄糖浆、香料和防腐剂。该方法提出以自制番茄酱汁（去皮番茄、黄油、盐）代替。

工业浓缩酱禁止；自制番茄酱汁可容许

该体系将罐装番茄浓缩酱作为工业罐头食品予以禁止（含柠檬酸、盐，有时还有糖和淀粉），而用去皮番茄在家制作的酱汁则被容许。有一份原始资料为“无添加剂”的浓缩酱留有余地。

无论是工业生产还是自制，蛋黄酱都被禁止：它结合了该体系的两大禁忌——鸡蛋和植物油，此外还有芥末和合成醋。

辣椒以任何形式（新鲜、粉末、harissa、辣椒酱）均被禁止：该体系认为它刺激胃和肝脏。这项禁忌直接影响马格里布菜系。

酱油被禁止：它是小麦和大豆（豆类）制品，常添加焦糖色和味精。该体系拒绝所有进口的工业发酵调味品。