الشوكولاتة الداكنة (70 % فأكثر) والكاكاوالشوكولاتة الداكنة والكاكاو
Dark chocolate & cocoa · al-shokolata al-dakina
الشوكولاتة الداكنة (70 % فأكثر) والكاكاو (الشوكولاتة الداكنة والكاكاو، Dark chocolate & cocoa) مسموح بشرط في نظام الطيبات: نادراً جداً، للبالغين والأطفال الأصحاء؛ دون حليب أو زيت نباتي. الفئة: الحلويات.
نادراً جداً، للبالغين والأطفال الأصحاء؛ دون حليب أو زيت نباتي
- الحالة
- مقيَّد
- المنطقة
- المنطقة البنفسجية — نادرًا جدًا (أو المنطقة البرتقالية — من كل يومين إلى أسبوعيًا حسب مصدر آخر)
- الفئة
- الحلويات
- الشرط
- نادراً جداً، للبالغين والأطفال الأصحاء؛ دون حليب أو زيت نباتي
- درجة الموثوقية
- متوسطة — مصادر جزئية
ما يقوله نظام الطيبات
يضع أحد المصادر الشوكولاتة الداكنة والكاكاو في المنطقة البنفسجية (نادر جداً)، بينما يدرج مصدر آخر «الشوكولاتة» على أنها مسموح بها عموماً دون تحديد النسبة؛ وهو تناقض طفيف، وقد اعتُمدت المنطقة الأشد صرامة. ويرفض النظام أي نوع يحتوي على الحليب المجفف أو الزيت النباتي.
مصادر متباينة: INCOHÉRENCE MINEURE : violet (khaledbelal) vs « chocolat admis » (altayebaat).
ما تقوله التغذية التقليدية
الكاكاو غني بالفلافانولات والمغنيسيوم؛ وتبقى الشوكولاتة غذاءً دسماً ومحلّى يُتناول باعتدال.
هذه ليست استشارة طبية
توثّق قاعدة البيانات هذه تصنيف الأطعمة كما كان يعلّمه نظام الطيبات (Nidam al-Tayyibat). وهي لا تعكس التوصيات الغذائية الرسمية ولا تغني عن رأي الطبيب أو أخصائي التغذية. لا تعدّل أي علاج ولا توقفه أبدًا بناءً على هذا الموقع.
بماذا يُستبدل في هذا النظام؟
بدائل تقبلها الطريقة، لأغراض توثيقية.
الحلويات أخرى
الفئة كاملة- مقيَّد
البسبوسة (الجاهزة)
البسبوسة · Basbousa (commercial)
من حين لآخر، النوع الخالي من البيض والزبادي
يتسامح النظام مع البسبوسة الجاهزة لأنها لا تحتوي على البيض ولا على الزبادي، خلافاً لغيرها من الحلويات الشرقية.
- مقيَّد
حلاوة المولد (باستثناء الملبن والفولية والنوغا)
حلاوة المولد · Mawlid sweets
باستثناء الملبن والفولية والنوغا
يُتسامح مع حلويات المولد التقليدية، باستثناء الملبن والفولية والنوغا.
- ممنوع
الآيس كريم (المثلّجات)
الآيس كريم · Ice cream
يُستبعد الآيس كريم لأن معظم وصفاته تحتوي على الحليب الطازج والبيض، وهما مكوّنان يستبعدهما النظام.
- ممنوع
الأرز باللبن (roz bel laban)
الأرز باللبن · Rice pudding
النوع المحضّر بالحليب محظور؛ الأرز بالزبدة والسكر مقبول
الأرز باللبن التقليدي محظور بسبب الحليب، رغم أن الأرز والسكر من الأساسيات. ويقترح النظام بدلاً منه أرزاً محلّى بالزبدة، دون حليب، يعتمد المك…
- ممنوع
البسكويت والويفر
البسكويت والويفر · Biscuits & wafers
البسكويت الصناعي محظور في النظام للأسباب نفسها التي تُحظر بها المعجنات: الدقيق الأبيض، وزيت النخيل أو الزيت النباتي، والحليب المجفف، والإضاف…
- ممنوع
الجاتوه والكيك والمعجنات (الصناعية أو من المخابز)
الجاتوه والكيك والحلويات الشرقية · Cakes & pastries
الكعك والكيك والحلويات الشرقية (البقلاوة، الكنافة، الشباكية) محظورة: إذ يجتمع فيها الدقيق الأبيض والبيض والحليب والزيت النباتي والمكسّرات. و…
اللوحة الكاملة مشروحة في دليل الطيبات
17 صفحة مجانية (باللغة الفرنسية): مدخل إلى اللوحة، وقاعدة الساعتين، والقواعد اليومية الإحدى عشرة.
مصادر التصنيف: khaledbelal.com، altayebaat.com · آخر تحديث 12/10/2026