پنیر سفید شور (شبیه فتا)الجبنة البيضاء
White cheese (feta-style) · jubna bayda
پنیر سفید شور (شبیه فتا) (الجبنة البيضاء، White cheese (feta-style)) در Nidam al-Tayyibat ممنوع است. دسته: لبنیات و پنیرها.
- وضعیت
- ممنوع
- منطقه
- منطقهٔ قرمز — هرگز
- دسته
- لبنیات و پنیرها
- شرط
- ندارد
- میزان اطمینان
- بالا — منابع هم‌خوان
آنچه Nidam al-Tayyibat می‌گوید
همهٔ پنیرهای سفید کهنهنشده، از جمله فتا، به استناد موضع سیستم دربارهٔ کازئین کنار گذاشته شدهاند.
آنچه تغذیهٔ متعارف می‌گوید
فتا پنیری معمولی است، شور اما بدون ویژگی خاصی که حذف آن را توجیه کند.
این توصیهٔ پزشکی نیست
این پایگاه، طبقه‌بندی غذاها را آن‌گونه که Nidam al-Tayyibat آموزش می‌داد مستند می‌کند. این طبقه‌بندی بازتاب توصیه‌های رسمی تغذیه نیست و جایگزین نظر پزشک یا متخصص تغذیه نمی‌شود. هرگز بر اساس این سایت درمانی را تغییر ندهید یا قطع نکنید.
در این سیستم چه چیزی جایگزین آن می‌شود؟
جایگزین‌هایی که این روش می‌پذیرد، صرفاً برای اطلاع.
- مجاز
پنیر چدار
جبنة الشيدر · Cheddar
چدار از پنیرهای کهنهای است که این روش تشویق می‌کند و انواع با کهنهسازی طولانی را ترجیح میدهد. این پنیر صبحانهٔ نمونهٔ سیستم است.
- مجاز
پنیر roumi (پنیر کهنهٔ مصری)
الجبنة الرومي · Rumi (aged Egyptian cheese)
پنیر کهنهٔ مصری که این روش مجاز می‌داند و توصیه می‌کند نوعی انتخاب شود که بهطور طبیعی کهنه شده باشد.
- مجاز
پنیر پارمزان
جبنة البرميزان · Parmesan
پارمزان، یکی از طولانیترین پنیرها از نظر کهنهسازی، از سوی این روش کاملاً مجاز است.
سایر لبنیات و پنیرها
کل دسته- ممنوع
خامهٔ زده / شانتی
الكريم شانتيه · Whipped cream / chantilly
خامهٔ شانتی به دلیل پایهٔ شیر تازه‌اش از سوی سیستم کنار گذاشته شده است.
- ممنوع
شیر بز
حليب الماعز · Goat milk
سیستم میان شیر بز و شیر گاو تمایزی قائل نیست: هر شیر تازه‌ای ممنوع است. اما گوشت بز مجاز است.
- ممنوع
شیر خشک
اللبن البودرة · Powdered milk
سیستم در امتداد ممنوعیت شیر، شیر خشک و شیرهای تغلیظ‌شده را رد می‌کند و افزون بر این آن‌ها را محصولات صنعتی می‌داند. شیر خشک اغلب به عنوان جز…
- ممنوع
شیر گاو
حليب البقر · Cow’s milk
شیر تازه و همهٔ لبنیات مایع از سوی سیستم کنار گذاشته شدهاند؛ سیستم این موضع را بر برداشت خود از کازئین بنا می‌کند.
- ممنوع
شیرهای گیاهی (بادام، جو دوسر، سویا، نارگیل)
حليب اللوز / الشوفان / الصويا / جوز الهند · Plant milks
همهٔ نوشیدنی‌های گیاهی از سوی سیستم کنار گذاشته شدهاند؛ سیستم مایعات صنعتی بر پایهٔ جو دوسر، سویا یا مغزها را رد می‌کند. نارگیل کامل مجاز م…
- ممنوع
لبن / شیر تخمیری (دوغ)
اللبن الرائب · Buttermilk / laban rayeb
شیر تخمیری همانند همهٔ لبنیات تازهٔ مایع از سوی سیستم کنار گذاشته شده است.
پالت کامل، با توضیح در راهنمای طیبات
17 صفحهٔ رایگان (به زبان فرانسوی): ورود به پالت، قاعدهٔ دو ساعت و یازده قاعدهٔ روزانه.
منابع طبقه‌بندی: enseignement public du Dr Al-Awadi، listes publiques recoupées · به‌روزرسانی ۱۴۰۵/۷/۲۰