NIDAM TAYIBAT
LimitéZone orange

Gombo (okra)البامية

Okra · al-bamya

Gombo (okra) (البامية, Okra) est autorisé sous condition dans le Nidam al-Tayyibat : cuit en sauce tomate avec la viande ; sans ail. Catégorie : légumes.

cuit en sauce tomate avec la viande ; sans ail

Statut
Limité
Zone
Zone orange — tous les 2 jours à hebdomadaire
Catégorie
Légumes
Condition
cuit en sauce tomate avec la viande ; sans ail
Noms régionaux
bamya (Égypte) ; « mloukhia » désigne le gombo en Tunisie, « gnaouia » au Maroc
Fiabilité
Moyenne — sources partielles
Position du système

Ce que dit le Nidam al-Tayyibat

Le gombo est cité comme toléré par une partie des sources, cuit en ragoût de tomate avec l'agneau ou le bœuf, sans ail ni coriandre frite. La fréquence n'est pas précisée ; il est rangé ici en orange par analogie avec les autres légumes cuits limités.

Sources divergentes : INCERTAIN : fréquence non documentée ; source primaire unique.

En regard

Ce que dit la nutrition conventionnelle

Le gombo est riche en fibres mucilagineuses, en vitamine C et en folates.

Ceci n’est pas un avis médical

Cette base documente la classification des aliments telle que l’enseignait le Nidam al-Tayyibat. Elle ne reflète pas les recommandations nutritionnelles officielles et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Ne modifiez ni n’arrêtez jamais un traitement sur la base de ce site.

Par quoi le remplacer dans ce système ?

Alternatives acceptées par la méthode, à titre documentaire.

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La palette complète, expliquée dans le guide Tayyibat

17 pages offertes : l’entrée dans la palette, la règle des deux heures et les onze règles quotidiennes.

Sources de la classification : altayebaat.com · mise à jour 12/10/2026