بذور الكتانبذور الكتان
Flax seeds · bidhur al-kittan
بذور الكتان (بذور الكتان، Flax seeds) ممنوع في نظام الطيبات. الفئة: المكسّرات والبذور.
- الحالة
- ممنوع
- المنطقة
- المنطقة الحمراء — أبدًا
- الفئة
- المكسّرات والبذور
- الشرط
- لا يوجد
- درجة الموثوقية
- عالية — مصادر متوافقة
ما يقوله نظام الطيبات
تندرج بذور الكتان تحت الاستبعاد العام للبذور ومكمّلات الألياف الذي قرّره النظام.
مصادر متباينة: Non itemisées : interdites par liste blanche.
ما تقوله التغذية التقليدية
بذور الكتان مصدر نباتي معترف به لأوميغا 3 والألياف؛ وهذا الاستبعاد يخالف الإجماع العلمي.
هذه ليست استشارة طبية
توثّق قاعدة البيانات هذه تصنيف الأطعمة كما كان يعلّمه نظام الطيبات (Nidam al-Tayyibat). وهي لا تعكس التوصيات الغذائية الرسمية ولا تغني عن رأي الطبيب أو أخصائي التغذية. لا تعدّل أي علاج ولا توقفه أبدًا بناءً على هذا الموقع.
بماذا يُستبدل في هذا النظام؟
بدائل تقبلها الطريقة، لأغراض توثيقية.
- مسموح
السمك البحري (يُفضَّل مشوياً)
السمك (مشوي مفضّل) · Sea fish (grilling preferred)
يُفضَّل مشوياً؛ ومقلياً دون دقيق
جميع أسماك البحر مسموح بها، ويُفضَّل شويها؛ وإذا قُليت فيجب أن يكون ذلك دون تغليف بالدقيق.
- مسموح
زيت الزيتون
زيت الزيتون · Olive oil
زيت الزيتون مسموح به، ولا سيما بارداً: على الزيتون والليمون المصبّرَين، أو في تتبيلة الأسماك واللحوم المشوية.
المكسّرات والبذور أخرى
الفئة كاملة- ممنوع
بذور عباد الشمس واليقطين (اللب)
اللب (لب سوري، لب أبيض) · Sunflower & pumpkin seeds
بذور التسلية («libb» المصري، pipas)، من عباد الشمس أو اليقطين، محظورة في النظام، الذي يربطها بزيوت البذور التي يرفضها وبالملح الصناعي.
- ممنوع
قشور السيليوم
قشور السيليوم · Psyllium husks
يُستبعد السيليوم مع جميع البذور والألياف المضافة.
- مقيَّد
البندق
البندق · Hazelnuts
مقشّر، حفنة صغيرة؛ الكريمات القابلة للدهن محظورة
يخضع البندق لنظام اللوز: مقبول بكمية قليلة، مقشّراً، بحسب المصدرين الأوليين؛ بينما يحظره tanja7. وكريمات البندق القابلة للدهن محظورة (زيت نخ…
- مقيَّد
الزبيب
الزبيب · Raisins
دون زيت تغليف أو كبريتيت؛ كمية قليلة
يُتسامح مع الزبيب بكمية قليلة، على غرار العنب بلا بذور والتمر؛ ويشترط النظام زبيباً غير مدهون بالزيت وغير معالج. ويظهر في الأرز بالزبدة «bel…
- مسموح
الصنوبر
الصنوبر · Pine nuts
الصنوبر مسموح به؛ ويدخل في حشوات الحمام والسمّان والخضار، ويزيّن الأرز.
- مسموح
الفستق
الفستق · Pistachios
باعتدال
الفستق مسموح به باعتدال؛ ويزيّن الحلويات التقليدية التي يقبلها النظام.
اللوحة الكاملة مشروحة في دليل الطيبات
17 صفحة مجانية (باللغة الفرنسية): مدخل إلى اللوحة، وقاعدة الساعتين، والقواعد اليومية الإحدى عشرة.
مصادر التصنيف: enseignement public du Dr Al-Awadi، khaledbelal.com، listes publiques recoupées · آخر تحديث 12/10/2026