المكسّرات والبذور في نظام الطيباتمكسرات وبذور
اللوز وعين الجمل والفستق مسموح بها باعتدال؛ والفول السوداني محلّ خلاف؛ وتُستبعد بذور الكتان والسيليوم. في هذه الفئة، يسمح النظام بـ 5 أطعمة، ويقيّد 3 ويمنع 3.
11 أطعمة
- مسموح
الصنوبر
الصنوبر · Pine nuts
الصنوبر مسموح به؛ ويدخل في حشوات الحمام والسمّان والخضار، ويزيّن الأرز.
- مسموح
الفستق
الفستق · Pistachios
باعتدال
الفستق مسموح به باعتدال؛ ويزيّن الحلويات التقليدية التي يقبلها النظام.
- مسموح
الكاجو
الكاجو · Cashews
باعتدال، طبيعياً
الكاجو مسموح به باعتدال، طبيعياً بدلاً من المحمّص في زيت صناعي.
- مسموح
اللوز
اللوز · Almonds
باعتدال، طبيعياً وغير مملّح
اللوز مسموح به باعتدال، ويُفضَّل طبيعياً وغير مملّح؛ ويزيّن حلويات المولد والأرز بالسكر.
- مسموح
عين الجمل (الجوز)
عين الجمل (الجوز) · Walnuts
باعتدال، طبيعياً وغير مملّح
عين الجمل مسموح به باعتدال، طبيعياً وغير مملّح.
- مقيَّد
البندق
البندق · Hazelnuts
مقشّر، حفنة صغيرة؛ الكريمات القابلة للدهن محظورة
يخضع البندق لنظام اللوز: مقبول بكمية قليلة، مقشّراً، بحسب المصدرين الأوليين؛ بينما يحظره tanja7. وكريمات البندق القابلة للدهن محظورة (زيت نخ…
- مقيَّد
الزبيب
الزبيب · Raisins
دون زيت تغليف أو كبريتيت؛ كمية قليلة
يُتسامح مع الزبيب بكمية قليلة، على غرار العنب بلا بذور والتمر؛ ويشترط النظام زبيباً غير مدهون بالزيت وغير معالج. ويظهر في الأرز بالزبدة «bel…
- مقيَّد
الفول السوداني
الفول السوداني · Peanuts
موقف النظام من الفول السوداني متناقض: فبعض القوائم تقبله باعتدال، وبعضها الآخر يستبعده باعتباره من البقوليات. ونحن نضعه بين الأطعمة التي تُت…
- ممنوع
بذور الكتان
بذور الكتان · Flax seeds
تندرج بذور الكتان تحت الاستبعاد العام للبذور ومكمّلات الألياف الذي قرّره النظام.
- ممنوع
بذور عباد الشمس واليقطين (اللب)
اللب (لب سوري، لب أبيض) · Sunflower & pumpkin seeds
بذور التسلية («libb» المصري، pipas)، من عباد الشمس أو اليقطين، محظورة في النظام، الذي يربطها بزيوت البذور التي يرفضها وبالملح الصناعي.
- ممنوع
قشور السيليوم
قشور السيليوم · Psyllium husks
يُستبعد السيليوم مع جميع البذور والألياف المضافة.
هذه ليست استشارة طبية
توثّق قاعدة البيانات هذه تصنيف الأطعمة كما كان يعلّمه نظام الطيبات (Nidam al-Tayyibat). وهي لا تعكس التوصيات الغذائية الرسمية ولا تغني عن رأي الطبيب أو أخصائي التغذية. لا تعدّل أي علاج ولا توقفه أبدًا بناءً على هذا الموقع.