السكر الأبيضالسكر الأبيض
White sugar · sukkar
السكر الأبيض (السكر الأبيض، White sugar) مسموح في نظام الطيبات (من 5 إلى 15 ملعقة كبيرة يومياً بحسب النظام). الفئة: الحلويات.
من 5 إلى 15 ملعقة كبيرة يومياً بحسب النظام
- الحالة
- مسموح
- المنطقة
- المنطقة الخضراء — أساس يومي
- الفئة
- الحلويات
- الشرط
- من 5 إلى 15 ملعقة كبيرة يومياً بحسب النظام
- درجة الموثوقية
- عالية — مصادر متوافقة
ما يقوله نظام الطيبات
السكر إحدى الركائز اليومية الخمس في النظام، مع الأرز والبطاطس والتمر والزبدة: إذ توصي الطريقة بتناول 5 إلى 15 ملعقة كبيرة منه يومياً. وهذه أكثر نقاطها إثارة للجدل.
مصادر متباينة: Quantité quotidienne : les sources citent des chiffres variables (10 à 15 c. à s.).
ما تقوله التغذية التقليدية
تتعارض هذه الكمية تعارضاً صريحاً مع التوصيات الرسمية، التي تحدّد السكريات الحرّة بنحو 25 إلى 50 غ يومياً كحدّ أقصى؛ وهي تنطوي على خطر حقيقي في حالة السكري أو مقاومة الإنسولين.
هذه ليست استشارة طبية
توثّق قاعدة البيانات هذه تصنيف الأطعمة كما كان يعلّمه نظام الطيبات (Nidam al-Tayyibat). وهي لا تعكس التوصيات الغذائية الرسمية ولا تغني عن رأي الطبيب أو أخصائي التغذية. لا تعدّل أي علاج ولا توقفه أبدًا بناءً على هذا الموقع.
بماذا يُستبدل في هذا النظام؟
بدائل تقبلها الطريقة، لأغراض توثيقية.
الحلويات أخرى
الفئة كاملة- مسموح
الجيلو / الحلوى الهلامية (الغومي)
الجيلو / الغومي · Jelly / gummies
الحلوى الهلامية مسموح بها في الطريقة.
- مسموح
الحلاوة الطحينية
الحلاوة الطحينية · Sesame halva
الحلاوة الطحينية، المصنوعة من الطحينة والسكر، مسموح بها في الفطور، وحدها أو مع الجبن.
- مسموح
الشوكولاتة
الشوكولاتة · Chocolate
الشوكولاتة مسموح بها، داكنة أو بالحليب أو بيضاء، رغم موقف النظام الصارم من الحليب السائل، وذلك على الأرجح وفق المنطق نفسه الذي يقبل به الأجب…
- مسموح
العسل الأسود (دبس القصب)
العسل الأسود · Blackstrap molasses
دبس قصب خالص؛ ويُخلط غالباً بالطحينة
يقبل النظام العسل الأسود (‘asal iswid)، وهو منتج ثانوي لسكر القصب، بوصفه سكراً طبيعياً؛ ويُخلط تقليدياً بالطحينة في مصر. وتفضّله الطريقة على…
- مسموح
العسل الطبيعي
العسل الطبيعي · Natural honey
العسل مسموح به بوصفه محلّياً طبيعياً.
- مسموح
الفشار
الفشار · Popcorn
الفشار مسموح به وجبةً خفيفة.
اللوحة الكاملة مشروحة في دليل الطيبات
17 صفحة مجانية (باللغة الفرنسية): مدخل إلى اللوحة، وقاعدة الساعتين، والقواعد اليومية الإحدى عشرة.
مصادر التصنيف: altayebaat.com، enseignement public du Dr Al-Awadi، khaledbelal.com، listes publiques recoupées، palsawa.com (Sawa)، tanja7.com · آخر تحديث 12/10/2026