خردلالمسطردة (الخردل)

رب صنعتی ممنوع؛ سس گوجهٔ خانگی قابل تحمل

رب گوجه‌فرنگی کنسروی از سوی سیستم به عنوان کنسرو صنعتی (اسید سیتریک، نمک، گاهی شکر و نشاسته) ممنوع است، در حالی که سسی که در خانه از گوجه‌فر…

سس سویا ممنوع است: محصولی از گندم و سویا (یک حبوب)، اغلب با کارامل و گلوتامات افزوده. سیستم همهٔ چاشنی‌های تخمیری صنعتی وارداتی را رد می‌کند…

مایونز، صنعتی یا خانگی، ممنوع است: دو ممنوعیت اصلی سیستم، تخم‌مرغ و روغن گیاهی، را با هم دارد و خردل و سرکهٔ سنتزی هم به آن افزوده می‌شود.

قرص‌های عصاره و گلوتامات از پرتکرارترین ممنوعیت‌های سیستم‌اند: نمک تصفیه‌شده، روغن پالم، اسانس‌ها و طعم‌دهنده‌ها. این روش در برابر آن‌ها آب …

فلفل تند در همهٔ شکل‌هایش (تازه، پودر، هریسا، سس‌های تند) ممنوع است: سیستم آن را برای معده و کبد محرک می‌داند. این ممنوعیت مستقیماً آشپزی مغ…

کچاپ و سس‌های بطری در سیستم ممنوع‌اند: رب گوجهٔ صنعتی، سرکهٔ سنتزی، شربت گلوکز، ادویه‌ها و نگهدارنده‌ها. این روش به جای آن سس گوجهٔ خانگی (گ…