Melaço de tâmarasدبس التمر
Date molasses · dibs al-tamr
Melaço de tâmaras (دبس التمر, Date molasses): permitido no Nidam al-Tayyibat. Categoria: doces.
- Estado
- Permitido
- Zona
- Zona verde — base diária
- Categoria
- Doces
- Condição
- Nenhuma
- Fiabilidade
- Alta — fontes concordantes
O que diz o Nidam al-Tayyibat
O melaço de tâmaras é admitido como adoçante natural, classicamente combinado com o tahine ao pequeno-almoço.
O que diz a nutrição convencional
Adoçante concentrado; nutricionalmente próximo de um xarope, a dosear.
Isto não é um parecer médico
Esta base documenta a classificação dos alimentos tal como era ensinada pelo Nidam al-Tayyibat. Não reflete as recomendações nutricionais oficiais e não substitui o parecer de um médico ou de um nutricionista. Nunca altere nem interrompa um tratamento com base neste site.
Com que substituí-lo neste sistema?
Alternativas aceites pelo método, a título documental.
- Permitido
Mel natural
العسل الطبيعي · Natural honey
O mel é admitido como adoçante natural.
- Permitido
Tahine (pasta de sésamo)
الطحينة · Tahini (sesame paste)
O tahine é admitido; o método privilegia a variedade escura, obtida com sementes não descascadas. Serve de base a molhos e aos pratos de mão…
- Permitido
Compota (doce de fruta)
المربى · Jam
A compota é admitida ao pequeno-almoço, sobre a tosta de farelo ou com um queijo curado; não contém farinha branca nem ovo.
Outros alimentos: doces
Toda a categoria- Permitido
Açúcar branco
السكر الأبيض · White sugar
5 a 15 colheres de sopa por dia segundo o sistema
O açúcar é um dos cinco pilares diários do sistema, com o arroz, a batata, as tâmaras e a manteiga: o método recomenda 5 a 15 colheres de so…
- Permitido
Batatas fritas de pacote (chips)
الشيبسي · Potato chips
As batatas fritas de pacote são admitidas pelo sistema, tal como a batata de que provêm.
- Permitido
Caramelo e sobremesas caseiras de manteiga e açúcar
الكراميل البيتي (سكر وزبدة) · Homemade butter caramel
preparado apenas com açúcar branco e manteiga natural, sem leite nem natas
A sobremesa «tipo» do sistema é uma combinação de dois Fundamentais: açúcar branco caramelizado e manteiga natural, por vezes sobre arroz br…
- Permitido
Chocolate
الشوكولاتة · Chocolate
O chocolate é admitido, preto, de leite ou branco, apesar da posição estrita do sistema sobre o leite líquido, sem dúvida segundo a mesma ló…
- Permitido
Compota (doce de fruta)
المربى · Jam
A compota é admitida ao pequeno-almoço, sobre a tosta de farelo ou com um queijo curado; não contém farinha branca nem ovo.
- Permitido
Creme de chocolate e avelã para barrar
النوتيلا · Chocolate-hazelnut spread
O creme de chocolate e avelã para barrar é admitido pelo sistema, que chegou a citá-lo como exemplo de doce aceitável.
A paleta completa, explicada no guia Tayyibat
17 páginas oferecidas (em francês): a introdução à paleta, a regra das duas horas e as onze regras diárias.
Fontes da classificação: enseignement public du Dr Al-Awadi, listes publiques recoupées · atualização 12/10/2026