Tahine (pasta de sésamo)الطحينة
Tahini (sesame paste) · tahina
Tahine (pasta de sésamo) (الطحينة, Tahini (sesame paste)): permitido no Nidam al-Tayyibat. Categoria: condimentos e especiarias.
- Estado
- Permitido
- Zona
- Zona verde — base diária (ou zona laranja — de 2 em 2 dias a semanal segundo outra fonte)
- Categoria
- Condimentos e especiarias
- Condição
- Nenhuma
- Fiabilidade
- Média — fontes parciais
O que diz o Nidam al-Tayyibat
O tahine é admitido; o método privilegia a variedade escura, obtida com sementes não descascadas. Serve de base a molhos e aos pratos de mãos de carneiro.
Fontes divergentes: Le guide des cinq zones place cet aliment en zone orange (limite) ; les listes explicites recoupées le placent en zone verte. Source primaire unique ; tier orange/jaune.
O que diz a nutrição convencional
O tahine é uma boa fonte de lípidos insaturados e de cálcio, mas é denso em calorias: as porções contam.
Isto não é um parecer médico
Esta base documenta a classificação dos alimentos tal como era ensinada pelo Nidam al-Tayyibat. Não reflete as recomendações nutricionais oficiais e não substitui o parecer de um médico ou de um nutricionista. Nunca altere nem interrompa um tratamento com base neste site.
Com que substituí-lo neste sistema?
Alternativas aceites pelo método, a título documental.
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A paleta completa, explicada no guia Tayyibat
17 páginas oferecidas (em francês): a introdução à paleta, a regra das duas horas e as onze regras diárias.
Fontes da classificação: altayebaat.com, enseignement public du Dr Al-Awadi, listes publiques recoupées · atualização 12/10/2026