Fruits secs et graines dans le Nidam al-Tayyibatمكسرات وبذور
Amandes, noix et pistaches sont admises avec mesure ; cacahuètes contestées ; graines de lin et psyllium exclus. Dans cette catégorie, le système autorise 5 aliments, en limite 3 et en interdit 3.
11 aliments
- Autorisé
Amandes
اللوز · Almonds
Avec mesure, nature et non salées
Les amandes sont admises avec mesure, de préférence nature et non salées ; elles garnissent les douceurs du Mawlid et le riz sucré.
- Autorisé
Noix
عين الجمل (الجوز) · Walnuts
Avec mesure, nature et non salées
Les noix sont admises avec mesure, nature et non salées.
- Autorisé
Noix de cajou
الكاجو · Cashews
Avec mesure, nature
Les noix de cajou sont admises avec mesure, nature plutôt que grillées dans une huile industrielle.
- Autorisé
Pignons de pin
الصنوبر · Pine nuts
Les pignons sont admis ; ils entrent dans les farces de pigeon, de caille et de légumes, et garnissent le riz.
- Autorisé
Pistaches
الفستق · Pistachios
Avec mesure
Les pistaches sont admises avec mesure ; elles garnissent les douceurs traditionnelles acceptées par le système.
- Limité
Cacahuètes
الفول السوداني · Peanuts
La position du système sur la cacahuète est contradictoire : certaines listes l’admettent avec mesure, d’autres l’excluent en tant que légum…
- Limité
Noisettes
البندق · Hazelnuts
pelées, petite poignée ; pâtes à tartiner interdites
Les noisettes suivent le régime des amandes : tolérées en petite quantité, pelées, selon les deux sources primaires ; tanja7 les interdit. L…
- Limité
Raisins secs
الزبيب · Raisins
sans huile d'enrobage ni sulfites ; petite quantité
Les raisins secs sont tolérés en petite quantité, dans la lignée du raisin sans pépins et des dattes ; le système exige des raisins secs non…
- Interdit
Graines de lin
بذور الكتان · Flax seeds
Les graines de lin tombent sous l’exclusion générale des graines et des compléments de fibres décidée par le système.
- Interdit
Graines de tournesol et de courge (lib)
اللب (لب سوري، لب أبيض) · Sunflower & pumpkin seeds
Les graines à grignoter (« libb » égyptien, pipas), tournesol comme courge, sont interdites dans le système, qui les associe aux huiles de g…
- Interdit
Psyllium (téguments)
قشور السيليوم · Psyllium husks
Le psyllium est exclu avec toutes les graines et fibres ajoutées.
Ceci n’est pas un avis médical
Cette base documente la classification des aliments telle que l’enseignait le Nidam al-Tayyibat. Elle ne reflète pas les recommandations nutritionnelles officielles et ne remplace pas l’avis d’un médecin ou d’un diététicien. Ne modifiez ni n’arrêtez jamais un traitement sur la base de ce site.