16 种食物
- 允许
Karkadé(洛神花茶)
الكركديه · Hibiscus tea (karkadeh)
洛神花茶无论热饮还是冰饮都不受限制,只要不加牛奶。这是一种埃及传统饮品,该方法常常提及。
- 允许
咖啡
القهوة · Coffee
不加牛奶,不加奶精
该体系接受咖啡,前提是不加牛奶或奶粉饮用:由于鲜奶及其液态制品被排除,黑咖啡或加糖咖啡仍属于该方法允许的范围。
- 允许
果汁(鲜榨或瓶装)
عصائر الفواكه · Fruit juice (fresh or packaged)
该方法允许果汁,甚至认为某些水果以过滤果汁的形式食用优于整果。柑橘类果汁只容许少量饮用。
- 允许
水
الماء · Water
白开水/纯净水;气泡水未见记载
根据该体系,纯净水是基础饮品,不受限制。资料对气泡水和调味水没有任何说明,这些属于白名单范畴。
- 允许
热草本茶(肉桂、茴香、花草茶)
المشروبات الساخنة (قرفة، يانسون) · Hot drinks (cinnamon, anise, herbal)
不加牛奶
肉桂、茴香及其他花草茶被该体系接受,但始终不加牛奶。它们用作晚间饮品或佐餐饮品。
- 允许
甘蔗汁
عصير القصب · Sugarcane juice
甘蔗汁是埃及经典的街头饮品,被该体系允许,这与其对糖非常宽松的立场一致。
- 允许
绿茶
الشاي الأخضر · Green tea
不加牛奶
绿茶是该体系首选的热饮,不加牛奶饮用。它取代了被该方法排除的红茶。
- 允许
罗望子饮料
التمر هندي · Tamarind drink
罗望子是斋月的传统饮品,被该方法接受。
- 允许
薄荷茶
الشاي بالنعناع · Mint tea
该方法允许薄荷茶。在摩洛哥,薄荷茶传统上用珠茶(gunpowder 绿茶)冲泡,因此自然属于被接受的饮品。
- 限量
鲜榨橙汁
عصير البرتقال · Fresh orange juice
家庭自榨,小杯,不宜空腹;工业果汁禁止
与芒果一样,该体系禁止橙子这种水果,却容许一小杯鲜榨橙汁;因其酸性,体系不建议空腹饮用。瓶装果汁被禁止。
- 限量
鲜榨芒果汁
عصير المانجو · Fresh mango juice
家庭自榨、过滤、小杯;工业果肉饮料禁止
这是该体系有记载的一个例外:整个芒果被禁止,但容许一小杯过滤后的鲜榨果汁。工业果肉饮料(添加糖、柠檬酸、防腐剂)不适用此例外。
- 禁止
工业果汁与果肉饮料
العصائر المعلبة · Packaged juices & nectars
所有瓶装、盒装或粉末果汁均被禁止:该体系只认可家庭自榨的果汁,而且仅限少数几种水果。所援引的理由是防腐剂和柠檬酸。
- 禁止
汽水与碳酸饮料
المياه الغازية · Soda / soft drinks
该体系排除所有含糖碳酸饮料,无论品牌或口味。
- 禁止
红茶
الشاي الأحمر / الأسود · Black (red) tea
该体系排除了在埃及无处不在的红茶,理由是其单宁会影响矿物质的吸收。体系提供的替代品是绿茶。
- 禁止
能量饮料
مشروبات الطاقة · Energy drinks
该体系将能量饮料与汽水和工业饮料归为一类:所有品牌、所有规格均被排除。
- 禁止
酒精饮料(葡萄酒、啤酒、烈酒)
الخمر والمشروبات الكحولية · Alcoholic beverages
该体系的资料从未单独列出酒精,因为其宗教框架本身就将其排除;因此即使没有任何清单提及,它也默认被禁止。对法国读者而言,这包括葡萄酒、啤酒、苹果酒和烈酒。
这不是医疗建议
本数据库记录的是 Nidam al-Tayyibat 所教授的食物分类。它不代表官方营养建议,也不能替代医生或营养师的意见。切勿依据本网站更改或停止任何治疗。