Nidam al-Tayyibat’a göre kilo almak, sistemin dışladığı besinlerden daha fazla yemek değil; öğünleri Yeşil ve Sarı bölgedeki besinlerle yoğunlaştırmak, açlığa göre dördüncü bir öğün düzenlemek ve fazlanın yalnızca yağa dönüşmemesi için bedensel çalışmayı eklemektir. Bu yaklaşım pratik kalır; tıbbi görüşün yerine geçmez.
Nidam al-Tayyibat’ta kilo almak neden “her şeyden daha fazla yeme”ye dayanmaz?
Dr. Diaa Al-Awadi tarafından sunulan sistem, besinleri sıklık bölgelerine ayırır: Yeşil her gün, Sarı her gün ancak dikkatle, Turuncu sınırlı sıklıkta, Mor çok nadiren, Kırmızı asla. Sisteme göre kilo almaya çalışmak, Kırmızı besinler eklemekle değil; halihazırda kabul edilen besinlerin yoğunluğunu artırmakla olur.
Bu ayrım uygulamayı değiştirir. Daha yoğun bir öğün; Beyaz basmati pirinç (Yeşil), Patates (Yeşil) veya Bulgur (Yeşil) ile; Doğal tereyağı (Yeşil) veya Smen / sade yağ (arıtılmış tereyağı) (Yeşil) gibi kabul edilen yağlarla birlikte kurulabilir. Sisteme göre amaç, sistemin dışladığı şeyleri eklemeden, izin verilenleri artırmaktır.
İştah kendini zorlamadan nasıl genişletilir?
Sisteme göre iştah, zorlama olmadan aşamalı olarak genişler. Büyük miktarları zorlamak önerilen yöntem değildir. Birkaç pratik alışkanlık, bedeni daha doyurucu öğünlere hazırlamaya yardımcı olur:
- Yoğun ama tüketimi kolay besinlerle başlayın: Hurma (Yeşil), Kuru meyveler (Yeşil), Muz (Yeşil).
- Dışlanan çeşnilere başvurmadan tat verin: Tuz (Yeşil), Kimyon (Yeşil), Zencefil (Yeşil), Karabiber (Yeşil).
- Öğün sonunda küçük bir ev yapımı tatlı ekleyin: Doğal bal (Yeşil), Hurma pekmezi (Yeşil), Tereyağı ve şekerle yapılan ev yapımı karamel ve tatlılar (Yeşil) — sistemin koşullarına göre hazırlanmış.
- Mideyi öğünden önce doldurmamak için sıvıları öğünlerin hemen öncesi yerine öğün dışında için.
- Ara öğünde yoğun bir içecek kullanın: Demirhindi içeceği (Yeşil) veya Şeker kamışı suyu (Yeşil).
Fikir, Kırmızı besinler eklemek değil; kabul edilen öğünleri kendini tıkamadan daha doyurucu hale getirmektir.
Öğünleri yoğunlaştırmak için hangi Yeşil besinler öncelikli olmalı?
Kilo almak için sistem, düzensiz öğünleri çoğaltmayı değil, öğünün temellerini güçlendirmeyi önerir. Yeşil bölgedeki besinler bu yoğunluğu sağlar:
- Nişastalılar: Beyaz basmati pirinç (Yeşil), Patates (Yeşil), Bulgur (Yeşil), Frik (kavrulmuş yeşil buğday) (Yeşil), Taro (gölevez) (Yeşil) pişmiş.
- Yoğun meyveler: Hurma (Yeşil), Kuru meyveler (Yeşil), Üzüm (Yeşil), Muz (Yeşil).
- Kabul edilen yağlar: Doğal tereyağı (Yeşil), Smen / sade yağ (arıtılmış tereyağı) (Yeşil), Zeytinyağı (Yeşil).
- Olgunlaştırılmış peynirler: Çedar (Yeşil), Parmesan (Yeşil), Roumi peyniri (olgunlaştırılmış Mısır peyniri) (Yeşil).
- Ev yapımı tatlılar: Doğal bal (Yeşil), Hurma pekmezi (Yeşil), Reçel (Yeşil), Çikolata-fındık kreması (Yeşil).
Bu besinler tek başına yeterli değildir. Sistem, kilo almak hedeflendiğinde öğün atlamadan, sakin ve tekrarlanan öğünlerde birleştirilmelerini önerir.
İşte hiçbir kalori değeri içermeyen pratik referanslar tablosu:
| Kullanım | Besin | Bölge | Sisteme göre referans |
|---|---|---|---|
| Yoğun öğün temeli | Beyaz basmati pirinç (Yeşil) | Yeşil | Her gün, eşlikçi olarak |
| Enerji veren meyve | Hurma (Yeşil) | Yeşil | Sistemin öngördüğü günlük sınır içinde |
| Sıcak yağ | Smen / sade yağ (arıtılmış tereyağı) (Yeşil) | Yeşil | Pişmiş yemeklere eklenir |
| Kuru yemiş | Badem (Sarı) | Sarı | Ölçülü, sade ve tuzsuz |
| Pişmiş sos | Domates (Turuncu) | Turuncu | Tercihen pişmiş, sos halinde |
| Paylaşılan et | Keçi eti (Turuncu) | Turuncu | Sistemin haftalık paylaşılan porsiyonunda |
Öğünler ve dördüncü öğün nasıl yapılandırılır?
Sistem besinleri tartmayı veya kalori saymayı önermez. Düzenli öğünler kurmayı, ardından açlık bunu gerektiriyorsa dördüncü bir öğün eklemeyi önerir. Sisteme göre dördüncü öğün dayatılan ek bir öğün değildir; üç öğün açlığı karşılamaya yetmediğinde gerekçelenir.
Bir öğün yapısı şöyle olabilir:
- Nişasta ağırlıklı bir ana yemek: Beyaz basmati pirinç (Yeşil) veya Bulgur (Yeşil).
- Eklenen bir yağ kaynağı: Doğal tereyağı (Yeşil), Smen / sade yağ (arıtılmış tereyağı) (Yeşil) veya Zeytinyağı (Yeşil).
- İzin verilen bir protein kaynağı: Deniz balığı (tercihen ızgara) (Yeşil), Tavşan (Yeşil), Bıldırcın (Yeşil) veya Güvercin (Yeşil).
- Yoğun bir ara öğün: Hurma (Yeşil), Kuru meyveler (Yeşil) veya Patlamış mısır (Yeşil).
Dördüncü öğün; taze süt ve taze süt ürünleri olmaksızın, halihazırda kabul edilen besinlerden oluşabilir. Örneğin, Kepekli tost ekmeği (tam tahıllı tost) (Yeşil) ile Tahin (susam ezmesi) (Yeşil) ve Doğal bal (Yeşil) veya Şeker kamışı suyu (Yeşil) gibi yoğun bir içecek.
Egzersiz neden vazgeçilmez olarak sunulur?
Nidam al-Tayyibat mantığında kilo almak yalnızca beslenmeyle sınırlı değildir. Sisteme göre, egzersiz eşlik etmeyen bir besin fazlası yalnızca yağa dönüşme riski taşır; düzenli bedensel çalışma ise bu fazlanın başka şekilde dağılmasına yardımcı olur.
Sistem belirli bir spor programı dayatmaz. Düzenli ve aşamalı eforlar seçmeyi önerir: tempolu yürüyüş, merdiven çıkma, orta düzeyde yük taşıma, vücut ağırlığıyla yapılan egzersizler. Önemli olan, beslenme yoğunlaşırken tükenme olmadan bir hareketliliği sürdürmektir.
Sisteme göre kilo almayı ne yavaşlatabilir?
Bazı hatalar, sayısal bir sonuç garanti edilmeksizin hedefi yavaşlatır. Sisteme göre başlıca engeller şunlardır:
- Daha hızlı kilo aldırdığını düşünerek Kırmızı besinler eklemek. Sistem örneğin İnek sütü (Kırmızı), Yoğurt (Kırmızı) ve Makarna ve lazanya (Kırmızı) besinlerini dışlar.
- Çok nadir kullanıma ayrılmış Mor besinleri çok sık tüketmek: Müluhiye (mülhiye otu) (Mor).
- Öngörülen sıklıklara uymadan bölgeleri karıştırmak: Sığır eti (Turuncu), Kuzu / koyun eti (Turuncu) veya Deve eti (Turuncu) sistemde kısıtlı paya sahiptir.
- Öğünün başında bol sıvı almak; bu, yoğun besinlere ayrılan yeri sınırlayabilir.
- Hareketsiz kalmak; çünkü egzersiz yokluğu sistem tarafından fazlanın kullanımını dengesizleştiren bir etken olarak sunulur.
Bir güçlük sürdüğünde sistem uzaktan tanı koymayı önermez; tıbbi konsültasyona yönlendirir.
Sık sorulan sorular
Kırmızı et yemeden Nidam al-Tayyibat ile kilo alınabilir mi?
Evet. Sisteme göre proteinler Deniz balığı (tercihen ızgara) (Yeşil), Tavşan (Yeşil), Bıldırcın (Yeşil) veya Güvercin (Yeşil) kaynaklarından gelebilir. Kabul edilen kırmızı etler mümkün kalmaya devam eder, ancak zorunlu değildir. Yoğunluk; nişastalılardan, kuru meyvelerden ve izin verilen yağlardan da gelebilir.
Bu sistemle kalori saymak gerekir mi?
Hayır. Nidam al-Tayyibat kalori değerleri veya gramajlar yayımlamaz. Besinleri sıklık bölgelerine göre düzenler. Uygulama; kabul edilen besinleri seçmek, bölgelerine uymak ve miktarları açlığa göre uyarlamaktan oluşur.
Dördüncü öğün herkese uygun mudur?
Otomatik değildir. Sisteme göre, üç öğün yetmediğinde veya açlık düzenli olarak geri geldiğinde gerekçelenir. İştah zayıfsa, önce mevcut öğünleri zorlamadan genişletmek daha iyidir.
Kilo değişmiyorsa ne yapmalı?
Önce rutine Kırmızı veya Mor besinlerin girip girmediğini kontrol etmek, sonra öğünlerin yeterince yoğun olup olmadığını ve egzersizin bulunup bulunmadığını gözlemlemek gerekir. Uzun süreli duraklama, yoğun yorgunluk veya istemsiz kilo kaybı durumunda bir doktora danışılmalıdır.
Kilo almak için taze süt ürünleri kullanılabilir mi?
Sisteme göre hayır. İnek sütü (Kırmızı), Yoğurt (Kırmızı) veya Lor peyniri / süzme taze peynir (Kırmızı) gibi taze süt ürünleri dışlanır. Sistem; Çedar (Yeşil), Parmesan (Yeşil) veya Olgunlaştırılmış Gouda / Edam (Sarı) gibi kabul edilen olgunlaştırılmış peynirlere yönlendirir.
Daha fazlası için
- Zayıflık ve Tayyibat: önce kontrol edilmesi gerekenler
- Bir gün evet, bir gün hayır: Tayyibat protein kuralı
- Tayyibat akşam yemeği: akşam için bir saatten kısa sürede on fikir
- Tayyibat iki saat kuralı: öğünler nasıl aralanır
Kaynaklar
- Belirtilen bölgeler için kullanılan Nidam Tayebat sitesinin besin veritabanı.
- Nidam al-Tayyibat’ın kamuya açık sunumu; özellikle Yeşil, Sarı, Turuncu, Mor ve Kırmızı bölgeler.
Uyarı
Bu makale tıbbi görüşün yerine geçmez. İstemsiz kilo kaybı, yakın zamanda ortaya çıkan zayıflık, sürekli sindirim sorunu, yoğun yorgunluk, adet yokluğu, kronik hastalık veya bir çocuğun ya da ergenin izlenmesi durumunda bir sağlık profesyoneline danışmak gereklidir.
