Das Darmmikrobiom bezeichnet die Gesamtheit der Mikroorganismen, die im Verdauungstrakt leben. Nach dem Nidam al-Tayyibat, das von dem Arzt Diaa Al-Awadi beschrieben wird, beeinflusst die Ernährung diese mikrobielle Welt, und das System ordnet die Lebensmittel in Häufigkeitszonen ein, um die täglichen Entscheidungen ohne Zahlen und ohne Versprechen zu lenken. Es schließt bestimmte Lebensmittel aus und bevorzugt andere.
Das Darmmikrobiom: Worum geht es?
Das Darmmikrobiom umfasst Bakterien, Viren, Pilze und andere Mikroorganismen, die im Darm vorkommen. Die konventionelle Forschung untersucht seine Rolle bei der Verdauung, der Immunität und dem Stoffwechsel. Das Nidam al-Tayyibat behandelt dieses Thema aus einem ernährungsbezogenen Blickwinkel: Nach dem System unterstützen bestimmte Lebensmittel dieses Gleichgewicht, während andere es stören. Das System veröffentlicht keine quantitativen Angaben zur Zusammensetzung des Mikrobioms; es bietet eine Einteilung der Lebensmittel in Häufigkeitszonen an. Diese Einteilung umfasst Grün, Gelb, Orange, Violett und Rot.
Unter den Lebensmitteln, die das System in die Zone Grün einordnet, finden sich Wasser (Grün), Olivenöl (Grün) und Toastbrot mit Kleie (Vollkorntoast) (Grün). Nach dem System werden diese Lebensmittel täglich verzehrt. Das System behauptet nicht, dass sie das Mikrobiom direkt verändern; es ordnet sie als tayyib ein, das heißt gut und geeignet.
Wie betrachtet das Nidam al-Tayyibat das Mikrobiom?
Nach dem Nidam al-Tayyibat ist das Mikrobiom kein isoliertes Ziel: Es würde von der Gesamtqualität der Ernährung beeinflusst. Das System teilt die Lebensmittel in fünf Häufigkeitszonen ein: Grün, Gelb, Orange, Violett und Rot. Diese Einteilung beruht auf der Auslegung von Dr. Diaa Al-Awadi und nicht auf veröffentlichten Studien. Das System schließt bestimmte Lebensmittel aus der Zone Rot aus, etwa Joghurt (Rot), Weißbrot (Baguette, Fino, Khobz) (Rot) und Hähnchen (Rot), mit der Begründung, dass sie nicht zum Darmgleichgewicht passen. Nach dem System würde die Bevorzugung von Lebensmitteln der Zonen Grün und Gelb helfen, das zu erhalten, was es ein gesundes Darmmilieu nennt.
Die konventionelle Ernährungswissenschaft teilt Lebensmittel nicht auf diese Weise ein. Sie erkennt zum Beispiel an, dass fermentierte Milchprodukte wie Joghurt Fermente liefern können, während das System sie ausschließt. Der vorliegende Artikel entscheidet diese unterschiedliche Auffassung nicht; er gibt die Position des Systems wieder.
Welche Lebensmittel bringt das System mit dem Darmgleichgewicht in Verbindung?
Nach dem System werden mehrere Lebensmittel der Zone Grün mit dem Darmgleichgewicht in Verbindung gebracht, weil sie als tayyib und für den täglichen Verzehr geeignet gelten. Hier eine nicht vollständige Liste:
- Wasser (Grün)
- Olivenöl (Grün)
- Grüner Tee (Grün) – nach dem System ohne Milch
- Natürlicher Honig (Grün)
- Datteln (Grün)
- Seefisch (vorzugsweise gegrillt) (Grün) – vorzugsweise gegrillt
- Smen / Ghee (geklärte Butter) (Grün)
- Bulgur (Grün)
- Schafsfüße (Grün)
Das Toastbrot mit Kleie (Vollkorntoast) (Grün) wird in einem eigenen Artikel behandelt: Vollkornbrot und Kleietoast im Vergleich zu Weißbrot im Tayyibat. Das System ordnet außerdem bestimmte Lebensmittel, die täglich mit besonderer Aufmerksamkeit verzehrt werden sollen, in die Zone Gelb ein, etwa Mandeln (Gelb), Walnüsse (Gelb) und frische Sardine (Gelb). Bei diesen Lebensmitteln empfiehlt das System Maßhalten, ohne genaue Mengen zu veröffentlichen.
Welche Lebensmittel schließt das System aus, um den Darm zu schützen?
Das System schließt mehrere Lebensmittel aus der Zone Rot aus, die es als unvereinbar mit dem Darmgleichgewicht betrachtet. Dazu gehören:
- Joghurt (Rot)
- Weißbrot (Baguette, Fino, Khobz) (Rot)
- Hähnchen (Rot)
- Kuhmilch (Rot)
- Hülsenfrüchte (Saubohnen, getrocknete Bohnen, Erbsen, Linsen, Kichererbsen) (Rot)
- Hafer (Flocken, Brot, Nudeln) (Rot)
- Limonaden und kohlensäurehaltige Getränke (Rot)
Nach dem System sind diese Lebensmittel auszuschließen, nicht aufgrund eines veröffentlichten wissenschaftlichen Nachweises, sondern aufgrund seiner eigenen Einteilung. Ein Lebensmittel der Zone Rot wird hier nur genannt, um anzuzeigen, dass es ausgeschlossen wird; es wird niemals vorgeschlagen.
Das Mikrobiom und das Gehirn: Was sagt das System?
Die konventionelle Forschung untersucht die Darm-Hirn-Achse, das heißt den Austausch zwischen dem Verdauungstrakt und dem Nervensystem. Das Nidam al-Tayyibat liefert keine Zahlen und keine genauen Mechanismen zu dieser Verbindung. Nach dem System würde eine Ernährung auf der Grundlage der Zonen Grün und Gelb das allgemeine Gleichgewicht unterstützen, wozu indirekt auch das Darm- und Nervenwohlbefinden gehören würde. Das System verspricht keine Wirkung auf Stimmung, Gedächtnis oder Schlaf. Zur Vertiefung der Frage des allgemeinen Gleichgewichts siehe den Artikel Omega 3 und Omega 6: der stille Kampf in Ihren Zellen. Wenn eine Person unter Verdauungs- oder neurologischen Beschwerden leidet, ersetzt das System keine ärztliche Beratung.
Wie stellt man nach dem System einen typischen Tag zusammen?
Hier ist ein Beispiel für einen Tag, das vom Team der Website anhand der vom System erlaubten Lebensmittel erstellt wurde. Die Rezepte und Zeitangaben werden vom Team vorgeschlagen, nicht von Dr. Diaa Al-Awadi.
- Zum Frühstück: zwei getoastete Scheiben Toastbrot mit Kleie (Vollkorntoast) (Grün), ein Löffel natürlicher Honig (Grün), eine Dattel (Grün) und ein Aufguss aus grünem Tee (Grün) ohne Milch.
- Zum Mittagessen: ein im Ofen etwa zwanzig Minuten gegrillter Seefisch (vorzugsweise gegrillt) (Grün), dazu gedämpfter Bulgur (Grün) und ein Löffel Olivenöl (Grün).
- Zum Abendessen: eine Brühe aus Schafsfüßen (Grün), die eine Stunde sanft geköchelt wurde, mit einem Löffel Smen / Ghee (geklärte Butter) (Grün) und einer Prise schwarzem Pfeffer (Grün). Das Smen / Ghee (geklärte Butter) (Grün) wird in einem eigenen Artikel behandelt: Smen und Ghee: Nutzen nach dem Nidam al-Tayyibat.
Dieser Tag stellt keinen medizinischen Plan dar. Er veranschaulicht, wie das Team der Website Mahlzeiten anhand der Zonen des Systems zusammenstellt.
Tabelle der Zonen und Beispiele für Lebensmittel
| Zone | Beispiele für Lebensmittel | Position des Systems |
|---|---|---|
| Grün | Wasser (Grün), Olivenöl (Grün), Bulgur (Grün) | Täglich |
| Gelb | Mandeln (Gelb), Walnüsse (Gelb), frische Sardine (Gelb) | Täglich mit Vorsicht |
| Orange | Lamm / Schaf (Orange), Tomate (Orange), Aubergine (Orange) | Begrenzte Häufigkeit, besondere Bedingungen |
| Violett | Erdnüsse (Violett), grüne Bohnen (Violett), Mloukhia (Jute) (Violett) | Sehr selten |
| Rot | Joghurt (Rot), Weißbrot (Baguette, Fino, Khobz) (Rot), Hähnchen (Rot) | Niemals, ausgeschlossen |
Diese Tabelle gibt nicht alle zahlenmäßigen Bedingungen wieder; sie bietet einen Überblick über die Zonen. Für jedes Lebensmittel sind im jeweiligen Eintrag die Zone und die etwaigen Bedingungen genauer beschrieben.
Häufige Fragen
Empfiehlt das Nidam al-Tayyibat Probiotika?
Das System erwähnt keine Probiotika als Ergänzung. Es schließt Joghurt (Rot) und Lben / fermentierte Milch (Rot) aus, die oft als Quellen von Fermenten dargestellt werden. Nach dem System würde das Darmgleichgewicht zuerst über die Lebensmittel der Zonen Grün und Gelb erreicht.
Welche fermentierten Lebensmittel sind erlaubt?
Das System erlaubt bestimmte gereifte Käsesorten wie Roumi-Käse (gereifter ägyptischer Käse) (Grün) oder Parmesan (Grün). Dagegen schließt es Frischkäse und Joghurt aus. Nach dem System stellt die lange Fermentation bestimmter Käsesorten nicht dasselbe Problem dar wie frische Milchprodukte.
Verbietet das System alle Milchprodukte?
Nein. Das System erlaubt natürliche Butter (Grün), Smen / Ghee (geklärte Butter) (Grün) sowie bestimmte gereifte Käsesorten. Es schließt Kuhmilch (Rot), Joghurt (Rot) und Frischkäse aus.
Wie sieht das System das Fasten für das Mikrobiom?
Das Nidam al-Tayyibat verbindet das Fasten mit einer Praxis der Lebenshygiene, veröffentlicht jedoch keine Zahlen zu seinen Wirkungen auf das Mikrobiom. Die Position des Systems wird in einem eigenen Artikel ausgeführt: Fasten und Autophagie: die Position des Nidam al-Tayyibat. Bei Diabetes, Schwangerschaft oder chronischer Erkrankung ist vor dem Fasten eine ärztliche Beratung erforderlich.
Kann man mit diesem System Ballaststoffe essen?
Das System erlaubt ballaststoffreiche Lebensmittel wie Bulgur (Grün), Toastbrot mit Kleie (Vollkorntoast) (Grün) oder Datteln (Grün). Dagegen schließt es Hülsenfrüchte und bestimmte Rohkost aus, die es in die Zone Rot einordnet. Die konventionelle Ernährungswissenschaft betont oft die Ballaststoffe aus Hülsenfrüchten, was eine Abweichung darstellt.
Weiterführende Informationen
- Darmgesundheit und Immunität: der Standpunkt des Systems
- Fasten und Autophagie: die Position des Nidam al-Tayyibat
- Rezepte des Nidam al-Tayyibat: Mahlzeiten zusammenstellen
Warnhinweis
Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung. Suchen Sie eine medizinische Fachperson auf, wenn Sie anhaltende Verdauungsbeschwerden, Blut im Stuhl, unerklärlichen Gewichtsverlust, starke Bauchschmerzen oder eine entzündliche Darmerkrankung haben oder wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder wenn ein Kind Symptome zeigt.