肠道微生物组是指生活在消化道中的所有微生物。根据 Diaa Al-Awadi 医生所描述的 Nidam al-Tayyibat，饮食会影响这个微生物世界，该系统将食物按食用频率划分区域，以指导日常选择，不提供数字，也不作承诺。该系统排除某些食物，并优先选择另一些食物。
肠道微生物组：它指什么？
肠道微生物组包括存在于肠道中的细菌、病毒、真菌和其他微生物。常规研究探讨其在消化、免疫和代谢中的作用。Nidam al-Tayyibat 从饮食角度处理这一主题：根据该系统，某些食物支持这种平衡，而另一些食物会扰乱它。该系统不发布任何关于微生物组组成的数字数据；它提出了一种按食用频率划分食物区域的方法。该分类包括绿色、黄色、橙色、紫色和红色。
在系统归入绿色区域的食物中，包括水（绿色）、橄榄油（绿色）和麸皮软面包（全麦吐司）（绿色）。根据该系统，这些食物可每天食用。该系统并不声称它们会直接改变微生物组；它把它们归类为 tayyib，即良好且适宜。
Nidam al-Tayyibat 如何看待微生物组？
根据 Nidam al-Tayyibat，微生物组并不是一个孤立的目标：它会受到饮食整体质量的影响。该系统将食物分为五个食用频率区域：绿色、黄色、橙色、紫色和红色。这一分类基于 Diaa Al-Awadi 医生的解读，而不是已发表的研究。该系统排除红色区域中的某些食物，例如酸奶（红色）、白面包（法棍、fino、khobz）（红色）和鸡肉（红色），理由是它们不适合肠道平衡。根据该系统，优先选择绿色和黄色区域的食物有助于维持它所称的健康肠道环境。
常规营养学并不以这种方式划分食物。例如，它承认酸奶等发酵乳制品可以提供发酵菌，而该系统将其排除。本文不对这一分歧作出裁决；仅转述该系统的立场。
系统将哪些食物与肠道平衡联系在一起？
根据该系统，若干绿色区域食物与肠道平衡相关，因为它们被认为属于 tayyib，适合每日食用。以下是一份并非详尽的清单：
- 水（绿色）
- 橄榄油（绿色）
- 绿茶（绿色）——根据该系统不加奶
- 天然蜂蜜（绿色）
- 椰枣（绿色）
- 海鱼（最好烤制）（绿色）——最好烤制
- Smen / ghee（澄清黄油）（绿色）
- 布格麦（绿色）
- 羊蹄（绿色）
麸皮软面包（全麦吐司）（绿色）有一篇专门文章：Tayyibat 中全麦面包和麸皮吐司与白面包。系统还将一些需要每日食用但需注意的食物归入黄色区域，例如杏仁（黄色）、核桃（黄色）和新鲜沙丁鱼（黄色）。对于这些食物，系统建议适度，但不发布精确数量。
系统为保护肠道而排除哪些食物？
系统排除红色区域中的若干食物，认为它们与肠道平衡不相容。其中包括：
- 酸奶（红色）
- 白面包（法棍、fino、khobz）（红色）
- 鸡肉（红色）
- 牛奶（红色）
- 豆类（蚕豆、干豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆）（红色）
- 燕麦（麦片、面包、意大利面）（红色）
- 汽水和碳酸饮料（红色）
根据该系统，这些食物应当被排除，不是因为已发表科学证明，而是因为它自己的分类。这里提到红色食物，只是为了说明它们被排除；从不建议食用。
微生物组与大脑：系统怎么说？
常规研究研究肠脑轴，即消化道与神经系统之间的交换。Nidam al-Tayyibat 没有就这种联系提供数字或精确机制。根据该系统，基于绿色和黄色区域的饮食会支持整体平衡，其中间接包括肠道和神经舒适。该系统不承诺对情绪、记忆或睡眠有任何效果。如需进一步了解整体平衡问题，请参阅文章欧米伽 3 与欧米伽 6：你细胞中的无声战争。如果有人患有消化系统或神经系统疾病，该系统不能替代医生意见。
根据该系统如何安排一天？
以下是由网站团队根据该系统允许的食物设计的一天示例。食谱和时长由团队提出，而非 Diaa Al-Awadi 医生。
- 早餐：两片烤麸皮软面包（全麦吐司）（绿色），一勺天然蜂蜜（绿色），一颗椰枣（绿色），以及一杯不加奶的绿茶（绿色）。
- 午餐：一条在烤箱中烤制约二十分钟的海鱼（最好烤制）（绿色），配以蒸熟的布格麦（绿色）和一勺橄榄油（绿色）。
- 晚餐：用羊蹄（绿色）小火慢炖一小时的汤，加入一勺Smen / ghee（澄清黄油）（绿色）和一小撮黑胡椒（绿色）。Smen / ghee（澄清黄油）（绿色）有一篇专门文章：Smen 和 ghee：Nidam al-Tayyibat 认为的益处。
这一天并不构成医疗方案。它说明网站团队如何根据系统分区来安排餐食。
分区表及食物示例
| 分区 | 食物示例 | 系统立场 |
|---|---|---|
| 绿色 | 水（绿色）、橄榄油（绿色）、布格麦（绿色） | 每日食用 |
| 黄色 | 杏仁（黄色）、核桃（黄色）、新鲜沙丁鱼（黄色） | 每日食用但需注意 |
| 橙色 | 羔羊肉/羊肉（橙色）、西红柿（橙色）、茄子（橙色） | 食用频率有限，有特定条件 |
| 紫色 | 花生（紫色）、四季豆（紫色）、Mloukhia（长蒴黄麻）（紫色） | 非常罕见 |
| 红色 | 酸奶（红色）、白面包（法棍、fino、khobz）（红色）、鸡肉（红色） | 从不，已排除 |
该表并未列出所有带数字的条件；它只是对各分区作一概览。每种食物的详情页会说明其分区和可能存在的条件。
常见问题
Nidam al-Tayyibat 是否推荐益生菌？
该系统未提及以补充剂形式使用益生菌。它排除酸奶（红色）和Lben / 发酵乳（红色），它们常被说成是发酵菌来源。根据该系统，肠道平衡首先要依靠绿色和黄色区域的食物。
哪些发酵食品是允许的？
该系统允许某些成熟奶酪，例如Roumi 奶酪（埃及成熟奶酪）（绿色）或帕尔马干酪（绿色）。但它排除新鲜奶酪和酸奶。根据该系统，某些奶酪的长时间发酵不会带来与新鲜乳制品相同的问题。
该系统是否禁止所有乳制品？
不。该系统允许天然黄油（绿色）、Smen / ghee（澄清黄油）（绿色）以及某些成熟奶酪。它排除牛奶（红色）、酸奶（红色）和新鲜奶酪。
该系统如何看待禁食对微生物组的作用？
Nidam al-Tayyibat 将禁食与一种生活卫生习惯联系起来，但不发布有关其对微生物组影响的数字。该系统的立场在一篇专门文章中有详细说明：禁食与自噬：Nidam al-Tayyibat 的立场。如果患有糖尿病、处于孕期或患有慢性疾病，禁食前必须咨询医生。
按照该系统可以摄入纤维吗？
该系统允许富含纤维的食物，例如布格麦（绿色）、麸皮软面包（全麦吐司）（绿色）或椰枣（绿色）。但它排除豆类和某些生食蔬菜，将它们归入红色区域。常规营养学通常强调豆类纤维，这形成了一种分歧。
延伸阅读
免责声明
本文不能替代医疗建议。如果你出现持续消化问题、便血、不明原因的体重下降、剧烈腹痛、炎症性肠病，或者你正处于孕期、哺乳期、正在服药，或儿童出现症状，请咨询医疗专业人员。